台北凱達大飯店家宴中餐廳所推出的「夏日筍香風味宴」主題料理,再加碼推出嚐鮮優惠,凡單點兩道即享第二道半價優惠(以價低者為折扣優惠),讓饕客們能盡享各式美饌。
![以港式避風塘手法改良製成的「避風塘鮮筍」,鹹香惹味、滋味豐富,讓人直呼好過癮。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-06/B297FDFBDCF60F1B1924FD8E45BDC317/e0f8cdd73fb46d0ed6a9251fdac50112_1280.webp)
料理融入口感清脆鮮甜的綠竹筍為餐桌增添一抹綠意,其中包含了完美詮釋最原始風貌的「冰山鮮筍」、鹹香誘人的「綠竹筍回鍋肉」、椒香味麻的「椒麻鮮筍」、以港式避風塘手法改良製成的「避風塘鮮筍」,用特製麵糊包裹酥炸,再加入蒜酥、乾辣椒以大火翻炒逼出香氣,鹹香惹味、滋味豐富,讓人直呼好過癮!
![饕客必吃的養生珍寶「山珍海味」。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-06/B297FDFBDCF60F1B1924FD8E45BDC317/39dba1f22d16636bc86545693de6ae16_1280.webp)
還有饕客必吃的養生珍寶「山珍海味」,主廚加入高營養價值的大烏參以慢火煨煮入味,保留最精華的營養與鮮甜,完美展現出迷人的山珍海味。溫潤滋補充滿海味的「淡菜津白燉鮮筍」,以老母雞以及豬大骨為基底,大火熬製8小時的濃白湯,蔬菜的清甜與海鮮的鮮美滋味融合,是一道溫潤滋補的美顏湯品!最後還有外表吸睛可愛的「鮮筍鹹水角」,則是將內餡加入鮮脆綠竹筍,以高溫油炸至金黃色,外皮酥脆帶甜、餡料鹹香Q糯,外貌有如可愛討喜的迷你版紅蘿蔔,視覺與味蕾兼具,深深擄獲大人及小孩的芳心。
![完美詮釋最原始風貌的「冰山鮮筍」,入口清脆鮮甜、散發著柔美淡雅的氣息。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-06/B297FDFBDCF60F1B1924FD8E45BDC317/a1f6df61db761452cd3885c2bf1e1cfa_1280.webp)
![溫潤滋補充滿海味的「淡菜津白燉鮮筍」,主廚加入高營養價值的大烏參以慢火煨煮入味,保留最精華的營養與鮮甜。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-06/B297FDFBDCF60F1B1924FD8E45BDC317/e741ab3778e16613bf791dfd7b4a8b28_1280.webp)
![外表吸睛可愛的「鮮筍鹹水角」,外貌有如可愛討喜的迷你版紅蘿蔔,視覺與味蕾兼具,深深擄獲大人及小孩的芳心。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-06/B297FDFBDCF60F1B1924FD8E45BDC317/0680dd09730a65c3e6bc4e4c93554489_1280.webp)