台灣水果向來都備受消費者喜愛,而時序邁入初夏的同時,也到了芒果和水蜜桃盛產的季節!台灣的愛文芒果擁有金黃色澤、香甜氣息外,紮實又多汁的口感,受到許多消費者歡迎;而復興鄉拉拉山的蜜桃更是眾多網美們的最愛。迎接悶熱酷暑,東區知名的「神旺普諾麵包坊」即日起推出於10款芒果、桃子系列蛋糕甜品、麵包,欲擄獲甜點、烘焙控的味蕾。

麵包坊推出夏日應景水果入餡烘焙、甜點,欲搶攻麵包控、螞蟻人的味蕾。業者提供
麵包坊推出夏日應景水果入餡烘焙、甜點,欲搶攻麵包控、螞蟻人的味蕾。業者提供

烘焙麵包系列商品首推新品「金芒藏寶箱」,以蜜糖吐司為創意發想,自製鬆軟的牛奶吐司搭配濃郁的芒果卡士達及布丁增添口感,內層再夾入綿密的戚風蛋糕,最後再以繽紛的莓果點綴。蛋糕與吐司的微妙結合,佐上一整顆的愛文芒果,彷彿就像探尋藏寶箱般,挖掘層層驚喜感,不論是閨密們聚會或慶生享用都非常適合。

「金芒藏寶箱」融合蛋糕及麵包的多重層次,讓消費者挖掘層層驚喜感。業者提供
「金芒藏寶箱」融合蛋糕及麵包的多重層次,讓消費者挖掘層層驚喜感。業者提供

此外,若是酥皮控的螞蟻人,則可選擇「夏日芒果丹麥」。手工延壓27層酥皮丹麥麵團,佐上濕潤的芒果卡士達及新鮮水果,最後以白巧克力增添風味,甫入口咬下卡滋卡滋的酥脆感,搭配解暑的時令芒果,喚醒盛夏的味蕾,細細咀嚼品嘗清爽滋味,是超夯的夏日熱門商品。

夏日「芒」派對烘焙、甜點新品,首推以蜜糖吐司為創意發想的「金芒藏寶箱」售價499元。業者提供
夏日「芒」派對烘焙、甜點新品,首推以蜜糖吐司為創意發想的「金芒藏寶箱」售價499元。業者提供

除了烘焙麵包外,螞蟻人也有多款芒果、蜜桃系列蛋糕甜品可選擇,「神旺普諾麵包坊」今夏最大亮點為「蜜桃拉拉」!甜點主廚以近日超夯的千層酥皮加入杏仁片做基底,以百萬烤爐高溫烘烤一小時,佐上灌滿白乳酪慕斯的拉拉山水蜜桃,滑順香甜口頰留香。整顆霸氣的桃子討喜造型,更是今夏刷爆網美打卡的新甜品;親友們聚會少不了飯後蛋糕,「仲夏芒果」愛文芒果搭配濃滑卡士達一同入餡,蓬鬆的戚風蛋糕體及交錯層疊的綿密布丁,最後以新鮮金黃芒果點綴,真材實料的鮮果饗宴,濃縮夏日美好的午後。

嚴選拉拉山整顆水蜜桃去籽後加入白乳酪慕斯,滑順香甜口頰留香,搭配底座的杏仁千層酥皮,是網美們的最愛。業者提供
嚴選拉拉山整顆水蜜桃去籽後加入白乳酪慕斯,滑順香甜口頰留香,搭配底座的杏仁千層酥皮,是網美們的最愛。業者提供

波士頓派控絕不能錯過「芒果小波派」,有別於波士頓派傳統夾餡,結合當季水果元素製成酸甜滑順不膩口的芒果鮮奶油,豪邁大量裹入超Juicy芒果,蛋糕體高達5公分的軟綿厚度,每口咬下都是幸福。

清爽無負擔的水蜜桃奶酪杯是上班族下午茶時刻的最愛,售價120元。業者提供
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