根據交通部觀光署資料顯示，國人今年1月出國總數超過128萬人次，其中，前往日本的總人數逾49萬人，為出國目的地第一名，約佔所有出國目的地近4成，並狠甩第二位的中國大陸30萬人次，相較去年同期成長1.8倍，台灣民眾熱愛日本文化的程度可見一斑。

「一〇八宇治抹茶麵佐海老野菜」選用京都產宇治抹茶的麵條，口感滑順細緻還散發淡雅茶香，搭配酥脆炸蔬菜與大蝦天婦羅，創造日本經典美味。陳揚盛攝
「一〇八宇治抹茶麵佐海老野菜」選用京都產宇治抹茶的麵條，口感滑順細緻還散發淡雅茶香，搭配酥脆炸蔬菜與大蝦天婦羅，創造日本經典美味。陳揚盛攝

以和風料理套餐擄獲消費者味蕾的「陶板屋」，8月底前，可品嚐到與「一〇八抹茶茶廊」共同研發的「一〇八宇治抹茶麵佐海老野菜」，將抹茶入麵，滑順細緻還散發淡雅茶香，搭配酥脆炸蔬菜與大蝦天婦羅，創造日本經典美味，套餐加購價99元即可體驗，單點原價199元（10%服務費另計）。套餐也能吃得到期間限定甜點「一〇八宇治抹茶濃布丁」和飲品「一〇八宇治抹茶黑糖歐蕾」，前者將濃郁抹茶布丁撒上抹茶粉及白巧克力，搭配蜜紅豆苦甜交織使甜點更顯層次。後者則以京都宇治產的一番茶與鮮乳結合，口感綿密茶香四溢。

「一〇八宇治抹茶黑糖歐蕾」日本京都宇治產一番茶，高雅清香，回甘清爽不苦澀，與鮮乳結合，口感綿密。陳揚盛攝
「一〇八宇治抹茶黑糖歐蕾」日本京都宇治產一番茶，高雅清香，回甘清爽不苦澀，與鮮乳結合，口感綿密。陳揚盛攝

日式豬排專門店「品田牧場」也與「一〇八抹茶茶廊」攜手打造3款聯名菜色，「厚切腰內一〇八抹茶綠」選用柔嫩多汁的腰內肉，油炸至金黃色澤，外酥內軟，大口咬下厚達2公分的炸豬排，肉汁在口中迸發最過癮，可搭配抹茶起司醬、抹茶鹽及招牌豬排醬，套餐售價418元（10%服務費另計），隨餐附贈聯名限定甜點「一〇八宇治金時奶酪」，或以39元升級成「一〇八抹茶日和聖代」。前者在絲滑抹茶奶酪上澆淋香濃抹茶蜜再妝點蜜紅豆，為抹茶控必吃甜點。後者則將抹茶粉加入牛奶霜淇淋，散發濃郁茶香，為炎夏帶來一「抹」清爽。

6/6至8月底在「品田牧場」消費任一套餐，即可以39元加價換購「一〇八抹茶日和聖代」。陳揚盛攝
6/6至8月底在「品田牧場」消費任一套餐，即可以39元加價換購「一〇八抹茶日和聖代」。陳揚盛攝

7月底前，凡消費者穿著「抹茶綠」色系的服飾或配件到「陶板屋」消費2客套餐，能用1元加購「一〇八宇治抹茶麵佐海老野菜」1份。相同條件在「品田牧場」內用套餐，則可享受甜點換購「一〇八抹茶日和聖代」再加1元多1杯。