此次越洋飛行的航段為「法蘭克福-聖保羅」，南美航空使用波音777-300ER機型執飛，商務艙座位採1-2-1布局，像我這樣的獨行旅客，建議選擇A或L的靠窗位；如果是情侶、家人同遊，可選擇中間兩席座位，因之間僅隔一張隔板，溝通聯絡較為方便。這兒有個小技巧：獨行旅客選擇雙數排，座位更靠近窗戶側，會更有私密感；而情侶選擇單數排的中間座位，兩人距離會更靠近。
比起中東土豪航空有門的「套房」設計，南美航空商務艙雖無拉門，但整體空間非常寬敞，可180度全平躺座椅全長約200公分，個人觸控大螢幕之外，另有遙控器、充電插座、閱讀燈及皮製可調式頭枕。登機時，枕頭、被褥包已置於座椅上，需要自行鋪床拉被，相較之下，我們東亞區域航空公司的服務細緻度還是更勝一籌。
與被褥包一起出現的，還有耳罩式耳機、拖鞋和瓶裝礦泉水，南美航空提供商務艙的耳機並無主動降噪功能，但配戴起來尚稱舒適。入座不久後，空服員即遞上熱毛巾、氣泡酒與堅果，緊接著又送來兩款過夜包，用流利的英文（這在南美相當難得）讓我二選一。
這系列豪華商務艙過夜包，南美航空命名為「旅行生態套組(Travel Eco Kits)」，外觀與在拉丁美洲發光發熱的新興藝術家合作，比如我選擇的黑白款過夜包，是由西班牙籍插畫家Judy Kaufmann設計；另款色彩繽紛的過夜包，則出自阿根廷藝術家Ana Bonamico手筆。把年輕藝術家作品利用過夜包版面，呈現在高端旅客面前，似乎比追捧豪奢名牌更有意義。
檢視過夜包內容物，裡頭有把竹柄牙刷，配上甘蔗渣製牙刷套，方便旅客重複使用；耳塞使用紙質包裝，眼罩、襪子採用回收塑膠製成，皆符合過夜包命名中的Eco訴求；護唇膏、護手霜品牌feito brasil來自巴西，同樣強調採用自然成分和生態友好的製造過程，符合可持續理念。
「法蘭克福-聖保羅」飛行時長約11.5小時，機上提供晚餐及早餐服務，南美航空為此設計的菜餚也以發揚南美傳統風味為出發點，比如晚餐前菜是長得像餃子的玉米餅；主菜則點了炙烤沙朗牛排佐玉米粥，原以為復熱後會顯得乾柴，沒想到蘸醬汁吃起來意外軟嫩。美食伴美酒，南美航空還找來拉丁美洲大師級侍酒師「赫克托-貝爾加拉（Héctor Vergara）」，從500款不同的葡萄酒中，精選產地、品種及年份，挑出適合搭配機上餐食的葡萄酒單。
兩支紅酒，分別選用阿根廷「安地斯之箭(Punta de Flechas)」酒莊馬爾貝克葡萄釀製的PUNTA(2021)，和智利「柯萊酒莊(Viña Koyle)」希哈葡萄釀製的KOYLE(2019)；白酒選擇阿根廷女釀酒師「蘇珊娜包柏（Susana Balbo)」酒莊特濃情(Torrontés)葡萄釀製的CRIOS(2022)，和「冰川酒莊(Viña Ventisquero)」白蘇維濃釀的Kalfu Sumpai(2023)，盡顯南美葡萄酒的豐饒多樣。當然，香檳還是不免俗地選自法國Vollereaux酒莊，畢竟只有在香檳區產的才能叫香檳嘛！
這趟商務艙體驗，讓我對南美航空的印象大好，除了訓練有素、態度又不失親切的空服員頗為加分，在一些小細節上也深得我心。好比飛機安全示範影片，航空公司刻意將南美洲諸國的風景元素融入，在古蹟上綁安全帶畫面逗得我會心一笑。此外若在尋常航空，從耳機到拖鞋，從枕頭到被褥，大多會再使用一層塑膠包裝，而南美航空則盡量採用可重複利用的布套、甚至裸裝呈現，可察覺航空公司在力行減塑的用心。
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