此次越洋飛行的航段為「法蘭克福-聖保羅」,南美航空使用波音777-300ER機型執飛,商務艙座位採1-2-1布局,像我這樣的獨行旅客,建議選擇A或L的靠窗位;如果是情侶、家人同遊,可選擇中間兩席座位,因之間僅隔一張隔板,溝通聯絡較為方便。這兒有個小技巧:獨行旅客選擇雙數排,座位更靠近窗戶側,會更有私密感;而情侶選擇單數排的中間座位,兩人距離會更靠近。

如果是情侶、家人同遊,可選擇中間兩席座位,因之間僅隔一張隔板,溝通聯絡較為方便。田欣雲攝
如果是情侶、家人同遊,可選擇中間兩席座位,因之間僅隔一張隔板,溝通聯絡較為方便。田欣雲攝

比起中東土豪航空有門的「套房」設計,南美航空商務艙雖無拉門,但整體空間非常寬敞,可180度全平躺座椅全長約200公分,個人觸控大螢幕之外,另有遙控器、充電插座、閱讀燈及皮製可調式頭枕。登機時,枕頭、被褥包已置於座椅上,需要自行鋪床拉被,相較之下,我們東亞區域航空公司的服務細緻度還是更勝一籌。

南美航空商務艙雖無拉門,但整體空間非常寬敞。田欣雲攝
南美航空商務艙雖無拉門,但整體空間非常寬敞。田欣雲攝
登機時,枕頭、被褥包已置於座椅上,商務艙旅客需要自行鋪床拉被。田欣雲攝
登機時,枕頭、被褥包已置於座椅上,商務艙旅客需要自行鋪床拉被。田欣雲攝

與被褥包一起出現的,還有耳罩式耳機、拖鞋和瓶裝礦泉水,南美航空提供商務艙的耳機並無主動降噪功能,但配戴起來尚稱舒適。入座不久後,空服員即遞上熱毛巾、氣泡酒與堅果,緊接著又送來兩款過夜包,用流利的英文(這在南美相當難得)讓我二選一。

搭乘商務艙提供過夜包二選一。田欣雲攝
搭乘商務艙提供過夜包二選一。田欣雲攝

這系列豪華商務艙過夜包,南美航空命名為「旅行生態套組(Travel Eco Kits)」,外觀與在拉丁美洲發光發熱的新興藝術家合作,比如我選擇的黑白款過夜包,是由西班牙籍插畫家Judy Kaufmann設計;另款色彩繽紛的過夜包,則出自阿根廷藝術家Ana Bonamico手筆。把年輕藝術家作品利用過夜包版面,呈現在高端旅客面前,似乎比追捧豪奢名牌更有意義。

黑白款過夜包外觀是由西班牙籍插畫家Judy Kaufmann設計;另款色彩繽紛的過夜包外觀圖案,則出自阿根廷藝術家Ana Bonamico手筆。田欣雲攝
黑白款過夜包外觀是由西班牙籍插畫家Judy Kaufmann設計;另款色彩繽紛的過夜包外觀圖案,則出自阿根廷藝術家Ana Bonamico手筆。田欣雲攝

檢視過夜包內容物,裡頭有把竹柄牙刷,配上甘蔗渣製牙刷套,方便旅客重複使用;耳塞使用紙質包裝,眼罩、襪子採用回收塑膠製成,皆符合過夜包命名中的Eco訴求;護唇膏、護手霜品牌feito brasil來自巴西,同樣強調採用自然成分和生態友好的製造過程,符合可持續理念。

過夜包護唇膏、護手霜品牌feito brasil來自巴西。田欣雲攝
過夜包護唇膏、護手霜品牌feito brasil來自巴西。田欣雲攝

「法蘭克福-聖保羅」飛行時長約11.5小時,機上提供晚餐及早餐服務,南美航空為此設計的菜餚也以發揚南美傳統風味為出發點,比如晚餐前菜是長得像餃子的玉米餅;主菜則點了炙烤沙朗牛排佐玉米粥,原以為復熱後會顯得乾柴,沒想到蘸醬汁吃起來意外軟嫩。美食伴美酒,南美航空還找來拉丁美洲大師級侍酒師「赫克托-貝爾加拉(Héctor Vergara)」,從500款不同的葡萄酒中,精選產地、品種及年份,挑出適合搭配機上餐食的葡萄酒單。

晚餐前菜是長得像餃子的玉米餅。田欣雲攝
晚餐前菜是長得像餃子的玉米餅。田欣雲攝
晚餐主菜:炙烤沙朗牛排佐玉米粥。田欣雲攝
晚餐主菜:炙烤沙朗牛排佐玉米粥。田欣雲攝
早餐:起司歐姆蛋、烤番茄與馬鈴薯餅。田欣雲攝
早餐:起司歐姆蛋、烤番茄與馬鈴薯餅。田欣雲攝

兩支紅酒,分別選用阿根廷「安地斯之箭(Punta de Flechas)」酒莊馬爾貝克葡萄釀製的PUNTA(2021),和智利「柯萊酒莊(Viña Koyle)」希哈葡萄釀製的KOYLE(2019);白酒選擇阿根廷女釀酒師「蘇珊娜包柏(Susana Balbo)」酒莊特濃情(Torrontés)葡萄釀製的CRIOS(2022),和「冰川酒莊(Viña Ventisquero)」白蘇維濃釀的Kalfu Sumpai(2023),盡顯南美葡萄酒的豐饒多樣。當然,香檳還是不免俗地選自法國Vollereaux酒莊,畢竟只有在香檳區產的才能叫香檳嘛!

南美航空找來拉丁美洲大師級侍酒師「赫克托-貝爾加拉(Héctor Vergara)」挑選葡萄酒。田欣雲攝
南美航空找來拉丁美洲大師級侍酒師「赫克托-貝爾加拉(Héctor Vergara)」挑選葡萄酒。田欣雲攝

這趟商務艙體驗,讓我對南美航空的印象大好,除了訓練有素、態度又不失親切的空服員頗為加分,在一些小細節上也深得我心。好比飛機安全示範影片,航空公司刻意將南美洲諸國的風景元素融入,在古蹟上綁安全帶畫面逗得我會心一笑。此外若在尋常航空,從耳機到拖鞋,從枕頭到被褥,大多會再使用一層塑膠包裝,而南美航空則盡量採用可重複利用的布套、甚至裸裝呈現,可察覺航空公司在力行減塑的用心。

安全示範影片中,空服員演示在古蹟上綁安全帶。田欣雲攝
安全示範影片中,空服員演示在古蹟上綁安全帶。田欣雲攝
耳機採用可重複利用的布套,拖鞋以裸裝呈現。田欣雲攝
耳機採用可重複利用的布套,拖鞋以裸裝呈現。田欣雲攝

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