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醉月樓金秋盛宴 江浙菜主廚許忠賢獻紅蟳與波士頓龍蝦限定料理

醉月樓金秋盛宴 江浙菜主廚許忠賢獻紅蟳與波士頓龍蝦限定料理

【陳揚盛/綜合報導】位於台南遠東香格里拉飯店38樓的「醉月樓」,以當地至高樓的全景視野與江浙經典美饌聞名十餘年。今年秋季,主廚許忠賢以40年廚藝功力,嚴選當令紅蟳與空運波士頓龍蝦,推出季節限定料理,邀請饕客登高共享秋日最鮮美的饗宴。活動期間,凡一次點齊六道指定料理,即可免費獲得招牌菜「鮑魚紅燒肉」(價值1080元)乙道。

台北文華東方雅閣中餐廳攬8年星光 推粵菜新單點及米其林套餐

台北文華東方雅閣中餐廳攬8年星光 推粵菜新單點及米其林套餐

【陳揚盛/綜合報導】台北文華東方酒店連續8年榮獲米其林一星殊榮的「雅閣」中餐廳,隨著季節更迭時序輪換,於即日起推出嶄新米其林套餐與新單點美饌,由「雅閣」主廚阮明燊揮灑匠心廚藝,嚴選時令與頂級食材,如鮑魚、和牛及鮮筍與石榴果香等入饌,以傳承粵式經典香氣為靈感,道道佳餚詮釋歷久彌新的老菜新味。「雅閣」新單點美饌480元+10%起、米其林七道式星級套餐,每位1萬1800元+10%。

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