台北寒舍艾美酒店吃到飽「探索廚房」經1個多月大改裝,明(16日)起將正式重新營業,《壹蘋新聞網》搶先直擊8大亮點一次看!包含各餐價價格最高漲幅達41%,須2380元起才吃得到。這次改裝耗資約2500萬元,離上次大幅度改裝已是疫情前,全新打造開放式的「日料檯」更是品項倍增,業者表示,因應台灣人喜歡日料做出調整,將提供松葉蟹腳、海膽及假日限定帝王蟹腳等,共超過50款餐點可選擇。另有和牛四吃,包含和牛壽喜燒、比臉還長的炙燒和牛握壽司。同時,以行動甜點車推出英國皇家餐具呈現,搭配智能調酒服務與日本人獺祭氣泡酒。此外,配合重新開幕,還推出1招可免訂位享兩餐吃到飽的專案。