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義大利掀藍蟹熱賣潮 從不速之客到時尚食物代表

義大利掀藍蟹熱賣潮 從不速之客到時尚食物代表

義大利沿岸近期出現「藍蟹大軍」,威脅當地貝類和鰻魚等水產,漁民損失慘重。義大利政府除撥款應對藍蟹入侵外,餐廳與家庭主婦都踴躍加入吃掉這些不速之客行列,從餐廳到超市掀起藍蟹料理熱潮。

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