台中知名麻辣鍋集團新品牌 三種湯底配手搖飲複合式店型
【記者葉盛耀/台中報導】鼎王餐飲集團再創麻辣鍋新品牌「麻一點」,集團首創「複合式店型」,鎖定20~35歲喜愛歡聚同樂的年輕客群,將麻辣鍋與手作麻辣特色手搖飲結合,一站式消費模式,讓團體聚餐與外食族有更多元的用餐選擇,營業模式滿足不同客群需求。選址於台中餐飲一級戰區,即公益路商圈,與集團旗下的夯店「鼎王麻辣鍋」與「無老鍋」火鍋集聚,形成集市效應,為迎合商圈客源屬性,平日以晚餐與宵夜場為主,假日才有午餐服務;鎖定八年級、九年級生年輕新世代客層,為打造火鍋尬茶飲的全新型態,且特別將茶飲吧台設置於門口結帳櫃台,提供飲料外帶服務,喝好茶也嗑好鍋。