屏科大第二位總統教育獎得主！國際大賽銀牌＋9證照真的強 林佳慧讓自己成為光
【記者凃建豐／屏東報導】屏東科技大學今年逢迎百年校慶，食品科學系進修部四年級的林佳慧也成為該校第二位獲得總統教育獎的學生，校方今（18）日舉行成果發表會時一併表揚。林佳慧不僅已拿下9張專業證照，2023年參加「第53屆全國技能競賽西點製作」榮獲全國銀牌，「韓國餐飲國際大賽巧克力BONBON展示」競賽榮獲銀牌佳績，為校為國爭光。
七股紅蔥頭正著時！台南大推小吃秘密武器 產業活動熱鬧滾滾
【記者王志弘／台南報導】紅蔥頭正值盛產期，南市府農業局、七股區農會今天(16日)特別舉行產業文化活動，端出美味菜餚，蔥香四溢，搭配文藝表演，熱鬧滾滾。市長黃偉哲也現身大讚紅蔥頭是台式小吃的秘密武器，安全、美味又健康，市府會持續為農民打通產銷通路。
臺灣燈會台南60大伴手禮出爐 七股農會的紅蔥酥油拔頭籌
【記者王志弘／台南報導】南市府農業局舉辦「2024臺灣燈會臺南農特產伴手禮」招募評鑑，遴選出60大臺南農特產伴手禮，今天(29日)公布結果，由七股區農會的紅蔥酥油禮盒拔得頭籌。農業局指出，將給予60大認證貼紙，歡迎民眾選購。
這鍋每月12日領加菜券 身分證0、2、4中2碼 「最肉」送腿
【陳揚盛／綜合報導】王品集團4個品牌開春就祭出贈菜活動，外食族最好的鍋物夥伴「12 MINI 快煮鍋」透過LINE官方帳號，每月12日發送「加菜券」。平日到「享鴨烤鴨與中華料理」，1/31前單筆消費滿千並出示活動畫面，享「290元加菜金」優惠。身分證號碼對中「0、2、4」任兩碼的幸運兒，1/31前到「最肉燒肉」消費即招待「松露紅羽雞腿」。「王品牛排」消費1790元及1990元的「盛宴套餐」各一客，款待價值688元的「嫩煎干貝佐鱒魚卵松葉蟹」一份。
打敗鳳梨酥？陸客點名台灣必買伴手禮 讓她「吃過念念不忘」
【王怡人／綜合報導】你覺得陸客最愛的伴手禮是什麼呢？過去陸客來台，最愛買的伴手禮包括：鳳梨酥、牛軋糖、太陽餅、櫻花蝦、芋頭酥、台灣茶葉等等，不過近日有一名陸客點名台灣必買的伴手禮，竟然是「奶油酥餅」，讓她吃過以後讚不絕口，狂讚：「一直念念不忘！」
異國神奇食物風靡美國 這次來自印度
【余平／綜合外電】每過幾年就會出現一種神奇食品，在社群網站推波助瀾下，讓食品商大賺一波。最近這股風潮吹到酥油，源自南亞的酥油被吹唪成瘦身秘方，食用後不但皮膚好，還有減重效果。
曾創單月嗑光3萬隻龍蝦！君品加拿大嘉年華開跑 前500名贈折價券
【記者陳怡文／台北報導】君品酒店雲軒西餐廳曾在2013年帶起台灣餐飲市場「瘋」龍蝦旋風，締造單月銷售3萬隻龍蝦，再度攜手加拿大駐台北貿易辦事處，即起至11/30推出為期21天的「加拿大嘉年華」，集結享譽世界的加拿大各式特色食材：AAA等級加拿大牛肉、北大西洋海鮮之王－龍蝦、來自鱈魚的故鄉－紐芬蘭扁鱈、扁豆、馬鈴薯特色穀物，及產量品質皆冠於全球的楓糖等，由雲品國際西餐行政主廚王輔立操刀設計，九套演繹加拿大物產豐饒之美的加拿大嘉年華套餐，定價999元+10％起至2,599元+10％，餐廳現場用餐前500名折價200元的限量優惠。
周一不憂鬱！399元爽吃和牛60分鐘 這時段進場可狂涮3小時
【曾仲葳／綜合報導】快呼喚你愛吃肉的朋友！王品集團旗下和牛吃到飽火鍋品牌「和牛涮」，4月喊出限時吃到飽半價優惠。4/10至5/29每周一午餐時段，原價768元極上和牛套餐，特價399元，用餐限時60分鐘；即日起至5/31，周一到周四指定時間入店，更可狂涮3小時不間斷。另外王品集團旗下「石二鍋」推出全新「汕頭沙茶鍋」與「牛豬雙拼」主餐，即日起至4/30前，憑LINE優惠券可享贈菜或鍋底升級優惠，4/17至5/15來店消費，即贈「愛呷肉套餐升級大菜盤券」。
里肌肉排、3菜加豆包！60元抗通膨便當開賣 每天限量千個
【曾仲葳／綜合報導】萬物皆漲，為了幫小資族對抗通膨，全聯即日起開賣「60元幸福餐盒」，嚴選台灣國產里肌肉醃漬入味，油炸後再用滷湯滷製，搭配三樣蔬菜、豆包等配菜，每個月都會更換菜色。首波限定台北45家門市，每周限量7500個，後續會陸續增加，希望讓全台220家門市都能買到。
紅殼或紅蛋黃沒比較營養 董氏破解雞蛋5大迷思
【記者林芳如／台北報導】紅殼蛋常被認為比白殼蛋營養價值高，或蛋黃顏色越深愈營養，董氏基金會食品營養中心澄清，蛋殼顏色主要與雞隻品種遺傳有關，營養成分與白殼蛋並無差異，蛋黃顏色除受品種遺傳影響外，與飼料中色素成分多寡相關，因此只要是健康雞生產的蛋，營養成分均相似。
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