洋菇營養價值高可取代肉類 專業菜販教如何清洗、挑選、保存
【李家穎/綜合報導】洋菇營養價值高,常出現在西餐中,近期就有專業菜販在網路上教怎麼選洋菇,透露該如何挑選,並分享清洗與保存方式,點出不用特別清洗或浸泡,只要下鍋前用活水沖一下,再用廚房紙巾擦乾即可。
【李家穎/綜合報導】洋菇營養價值高,常出現在西餐中,近期就有專業菜販在網路上教怎麼選洋菇,透露該如何挑選,並分享清洗與保存方式,點出不用特別清洗或浸泡,只要下鍋前用活水沖一下,再用廚房紙巾擦乾即可。
【記者鮮明/南投報導】南投縣草屯鎮農會果菜市場今天(13日)凌晨發生大火,現場火勢猛烈,還不時傳出爆炸聲,消防局出動6個分隊、11車40多人前往搶救撲滅火勢,所幸沒有人員傷亡,但拍賣場及周邊10輛汽機車都被燒毀,起火原因有待調查。草屯鎮農會果菜市場則緊急宣布,今起至17日休市5天重整。
【記者張沛森/桃園報導】桃園一名3歲的陳姓男童昨天(12日)下午趁著阿公不注意時偷跑出門,卻在菜市場裡迷了路嚎啕大哭,警方獲報到場關心,除了利用臉書社團發文協尋,並請里長協助廣播,不到1分鐘男童阿公就趕來,順利幫助男童平安返家。
【林士為/綜合報導】台南知名「阿堂鹹粥」近年因不斷調整菜單價格及點餐方式,想吃魚肚粥就要點一碗180元綜合粥+單點120元魚肚,被質疑是變相漲價。近日有網友稱老闆娘透露,虱目魚菜市場一片就要賣120元、130元,店內只賣120元,「根本是賣一片虧一片」,被不少網友狂酸,對此,作家苦苓坦言,吃不起就不要吃,「嫌貴」是窮酸的表現。
【記者陳薇安/台北報導】30歲日本男星成田凌以《王牌辯士》、《線》、《愛在末路之境》等戲,獲得每日電影獎、藍絲帶獎影帝肯定。他為了台日合作電影《雨中的慾情》首度來台,與森田剛、中村映里子、李杏、監製廚子健介受邀參加金馬影展亞洲首映。他們會前接受訪問,聊到去年3月到嘉義取景,成田凌挑戰吃臭豆腐,直呼「很好吃」,還透露為床戲,做了全身除毛。
【記者鮮明/彰化報導】彰化地檢署偵辦太陽能光電弊案,查出彰化縣竹塘鄉長蔡碩任涉嫌圖利光電廠商向台電躉購電費,合計高達4.4億元不法利益,鄉代會主席林淑女及其夫婿蔡岳陽則從中取得1447萬賄款。另外,雲林縣二崙鄉長鍾東榮、鄉代會主席楊世彬也以相同手法圖利廠商,鍾甚至收取920萬元賄款藏在「鍾家祠堂」被搜出。檢察官依貪污圖利、收賄等罪嫌將蔡碩任等14人起訴,4名鄉長、主席分別求刑12年至8年。
【即時中心/綜合報導】台南知名店家「阿堂鹹粥」去年調整菜單,想吃原價260元的魚肚粥,現在變成要點一碗180元綜合粥+單點120元魚肚,被質疑是變相漲價。不過近日有客人透露,與老闆娘聊天時她有提到,虱目魚菜市場一片就要賣120元、130元,店內只賣120元,「根本是賣一片虧一片」。
【記者許麗珍/台北報導】韓國蘋果輸出協議會特地由韓國攜來最新鮮甜美的韓國蘋果,今早6點在新北市果菜運銷(三重果菜市場)舉辦「台韓太蘋盛世吃韓蘋」交流會,一顆顆豔紅的韓國蘋果及稀有的金星蘋果,吸引上千位晨起的民眾拍照打卡、填問卷,身上衣著、配件有蘋果元素或色彩的民眾,更當場驚喜獲贈1顆韓國蘋果獎勵。
【國際中心/綜合報導】洛杉磯道奇隊勇奪美國職棒大聯盟世界大賽冠軍,除了日籍好手大谷翔平如願以償,捕手隊友威爾史密斯還是生涯2度摘冠,大聯盟更是連5年有同名同姓球員封王,「菜市場名」似乎堪稱奪冠保證。
【記者張沛森/桃園報導】康芮颱風近逼,桃園市府農業局啟動防颱應變措施,今天(30日)兵分多路至各相關場所整備勘查。局長陳冠義清晨赴桃園果菜市場了解果菜價格、交易量,並派員赴桃園果菜公司冷藏倉儲,查驗滾動式倉儲之蔬菜種類及儲藏量。
【記者葉家瑋/台北報導】行政院長卓榮泰日前在臉書上以「點菜說」比喻朝野僵局,暗指行政院可以同意增列預算要求,但「只此一次下不為例」;國民黨立委李彥秀今(23日)對此批評,卓榮泰的說法,證明行政院自知理虧,違法違憲,「只此一次,下不為例」的說法,作實了投降輸一半的投機心態。
【記者凃建豐/高雄報導】20年前《無米樂》展現台灣老農的樂觀堅持,感動無數觀眾,日前上映的《種土》也讓很多觀眾為農業付出、致力救活土壤的「憨子」熱淚盈眶。高雄一位文化界人士看過電影後無比感動,原本安排父親觀影,卻因颱風攪局而錯過,且沒多久即往生。為了彌補這個遺憾,於是她請親友致贈的悼念鮮花轉為包場費用,還連包三場,《種土》主人翁蕭昭仁得知後大受觸動,昨(20)日也首次出席映後座談,強調一切「還有希望」。
【陳靜文/台北報導】北市內湖區15歲少年昨(17日)偷開阿公的休旅車外出,在東湖路與安康路交叉口突然蛇行衝入一家臭豆腐麵線店,造成3死2傷慘劇。該店家位於東湖市場,隔了一夜之後,今天上午關上鐵門未營業,但仍飄散濃厚的血腥味,當地人指出,社區陷入沉重氣氛,攤販做生意都在討論這起車禍,心有餘悸。
【黃詩淳/綜合報導】一名網友發文透露,自己26歲有車有存款,月入10萬以上,但卻被父親看不起,叫他去學刨冰開冰店,讓他懷疑詢問「冰店真的有這麼好賺嗎?」不少過來人也分享自身經歷。
【記者李俊毅/台北報導】憲法法庭針對37名死囚提出的死刑釋憲案,做出「有條件合憲」的判決,裁定刑法以死刑為最重本刑部分,僅適用犯罪情節屬最嚴重,且刑事程序符合憲法最嚴密正當法律程序要求的情形合憲。而釋憲後後首件死刑案日前宣判,以鐵鎚殺害師鐸獎女教師的兇嫌劉志明,獲判無期徒刑定讞。對此,國民黨立委王鴻薇痛批,這對被害者家屬與全國人民,無疑是敲響了司法公平正義的喪鐘。
【記者李俊毅/台北報導】憲法法庭針對37名死囚提出的死刑釋憲案,做出「有條件合憲」的判決,裁定刑法以死刑為最重本刑部分,僅適用犯罪情節屬最嚴重,且刑事程序符合憲法最嚴密正當法律程序要求的情形合憲。而釋憲後後首件死刑案日前宣判,以鐵鎚殺害師鐸獎女教師的兇嫌劉志明,獲判無期徒刑定讞。國民黨立委吳宗憲對此痛批此判決,「吹響大法官的還魂咒,免死金牌首次奏效。」
【記者張沛森/桃園報導】中度颱風山陀兒逼近台灣,桃園市府農業局啟動防颱應變措施,農業局長陳冠義今天(1日)前往桃園果菜市場了解果菜價格、交易量,以及查驗滾動式倉儲之蔬菜種類及儲藏量。桃農批發市場今天平均菜價為50.9元,相較9月平均價格35.7元,漲幅42.5%,主要受颱風來臨,採購需求增加,市府也將持續監控農產品批發市場的供應狀況。
【記者張綵茜/台北報導】山陀兒緩慢北移,日前因颱風事前準備工作,北市菜價創4年新高。今(2日)台北市長蔣萬安前往士東市場,了解市場物價及近期菜價波動情況,他說若菜價波動擴大,產業發展局會即時啟動相關機制。另外,台北市市場處表示,預計於10月4日至9日釋出平價蔬菜約51公噸。
【記者曾佳俊/新北報導】新北勢一名康姓女子加入LINE的「雅婷學習交流群組」,再被引導下載假投資APP,誤信高獲利謊言,從8月開始前後面交3次共925萬元,後因無法出金才察覺被騙報警。經警民合作埋伏日前晚上逮獲面交車手,該男車手面對警方大陣仗包圍,也只好束手就擒,連喊「我趴下、我趴下」全案詢後依詐欺、洗錢防制法等罪嫌移請新北地檢偵辦。
【記者莊偉祺/台北報導】今年入境台灣的國際旅客數,將正式調回疫情前1000萬人次目標,但截至8月份統計,仍只有近500萬人次來台!距離年底不到4個月,觀光署在傳統日韓出國旺季的第四季加強力道,陸續找來妻夫木聰、Super Junior圭賢當代言人,還各別推出了5大推薦景點,不再強調夜市美食,希望把旅遊範圍拓展到中南部縣市,更力拚日客年底就能突破200萬人次!對此,業學界分析兩大男神策略大不相同,韓客以流行趨勢為主,日客則以新的深度體驗來強打吸引度,選擇代言人的方向雖正確,但1000萬人次目標仍存在兩大隱憂。