威士忌玩家嚮往的神祕領域　這品牌連3年蟬聯蘇格蘭最佳IB

【曾仲葳／綜合報導】號稱威士忌飲用率全球第二的台灣，對於威士忌的需求從基礎品飲，不斷精進到追求更獨特的品味。近年來，許多烈酒饕客開始尋覓具有顯著風格的獨立裝瓶廠威士忌（Independent Bottler，簡稱IB），無論是單桶原酒還是原桶強度酒款，IB成為了許多資深威士忌玩家爭相踏入的神秘領域。而其中一個品牌聖佛力（Signatory Vintage），連續3年蟬聯蘇格蘭最佳獨立裝瓶廠美譽，也因此備受玩家喜愛。