盈科EIKA日本料理開幕滿週年 主廚稗田良平喜迎米其林二星入袋
...覆蓋後，依序而進，最終流向大海，這也是創辦人暨主廚稗田良平與團隊的座右銘及不斷超越自我的動力。202...
黑白大廚崔鉉碩攜5位米其林星廚 5/24台北文華東方獻扇耀星光餐酒饗宴
...饕客追捧；台灣米其林一星餐廳「盈科 EIKA」主廚稗田良平 (Hieda Ryohei) ，「盈科 ...
li teppanyaki x Simplicité台日聯手米其林星級主廚 跨海獻藝打造頂級海味饗宴
...飲五感體驗。「li teppanyaki」監製主廚稗田良平醉心於運用純粹的料理手法，在菜餚的設計靈感...
祥雲龍吟證實「主廚返日進修」暫歇業 最快明年中才能重開幕
...。祥雲龍吟發源自東京米其林三星「龍吟」本店，料理長稗田良平承襲東京行政主廚山本征治獨有的料理世界觀，...
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