【陳揚盛/綜合報導】日本山形縣不只有藏王樹冰與銀山溫泉,這座日本東北的靜謐山城,同時也是孕育頂級水果的寶庫。山形縣庄內砂丘日照充足、晝夜溫差大,成就香氣濃郁、甜度超越15度的「Shonai House Melon」,被譽為哈密瓜界的香檳級珍品。今年正逢山形水果150週年,也巧遇JR東日本大飯店台北開業4週年,飯店甜點房主廚黃伯欽(Jeff Huang)精選庄內產哈密瓜,匠心設計14道甜鹹交織的「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」,限量供應至8/18,消費者還有機會抽中JR EAST PASS東北五日券,贏得周遊日本東北的驚喜彩蛋。