食材專家分享撇步 吃出冷凍水產鮮甜滋味
【記者孫英哲／彰化報導】年關將屆，民眾開始採辦年貨，不少人都會選擇冷凍海鮮，但卻又不知如何烹調，才能吃出原有的鮮甜。食材業者劉建賢表示，關鍵在解凍及料理方式，尤其要避免過長時間解凍，才能吃出冷凍水產的美味。
好市多冷凍草莓後市場稽查A肝陽性 裁罰金額曝光！
【記者賴昀岫／台北報導】衛福部食藥署日前在邊境及後市場，分別發現好市多進口科克蘭冷凍莓果產品中，總計4件檢出A肝病毒陽性，過去一周無新增陽性案件；另針對先前在後市場檢出冷凍草莓A肝病毒陽性一事，高雄市衛生局已針對業者裁罰450萬元。
不良食品｜好市多A肝莓果連三爆！「冷凍草莓」也中鏢 高雄已售306包
【記者吳慧芬／高雄報導】好市多自有品牌科克蘭自日前傳出「冷凍三種綜合莓」、「冷凍藍莓」被檢出A肝病毒後，現再傳出「冷凍草莓」也檢出A肝病毒。高市衛生局表示，該款「冷凍草莓」已於4/30停止販售，該局並於5/5要求好市多公司回收已售出產品，並監督後續產品回收及銷毀工作。
急性A肝新通報！北市女3月買好市多冷凍藍莓 5月紅疹就醫
【記者賴昀岫／台北報導】衛福部疾管署今（5/12）公布，最新「通報急性A肝且發病前60天內曾食用好市多冷凍莓果之個案統計」，新增1名通報疑似A型肝炎個案，不過檢驗為陰性，排除急性A肝感染，目前國內6名疑似個案，檢驗後均為陰性。
包裹被媽媽「未看先冰冷凍」 他揭曉內容物讓網驚：解鎖新玩法！
【即時中心／綜合報導】一名男網友分享自己的媽媽在收到他的包裹後，沒先問過就幫忙拿去冷凍，而就在他向網友們分享他購買的物品是什麼之後，讓不少人驚嘆「我覺得...幸好媽媽沒打開」！
王瞳慘遭反鎖冷凍車扭傷脖子 幽閉恐懼症爆發
【記者蔡依庭／台北報導】王瞳在民視8點檔《市井豪門》為了查看食品公司的冷凍貨物，不料被司機反鎖在車廂內。她在排戲的時候，因尚未關上車門偏無感，但正式開拍時，突然被門轟的一聲，瞬間像是被恐懼吞噬，心跳加快、呼吸急促，被認為是幽閉恐懼症。
宜蘭冬山冷凍廠氨氣外洩 緊急疏散消防搶救
【記者林泊志／宜蘭報導】宜蘭縣冬山鄉鹿安路一家冷凍廠今天（4日）傳出大量氨氣外洩，廠方緊急疏散廠內所有人員並通報消防局及環保署人員前往處理，經儲氣槽緊急止漏，才在今天中午12時許止漏完成，隨即進行通風，環保署人員進行現場空氣濃度檢測，濃度降至50PPM，安全無虞，整起事故幸無人傷亡。
疫情影響消費行為 冷凍美食獲選日本年度料理
代表日本一整年的象徵性食物「今年的一道菜」，2022年由「冷凍美食」獲選，主要理由跟COVID-19疫情影響，許多餐廳將店內菜單改為冷凍食品獲消費者支持有關。
露餡了！冷凍牛肉捲未開封就缺角「疑被咬一口」 好市多曝真相
【于知齊／綜合報導】美式賣場好市多(Costco)生鮮食品深受會員喜愛，不過，近日有好市多會員在買到冷凍牛肉捲中，在未開封的情況下，竟然缺了一角，看起來就像是被咬了一口，嚇得上網揭露，對此，好市多也做出解釋。
女員工困-10°C冷凍庫！拍門拍到手凍傷 路人破門救她遭割傷
新北市消防局第5大隊表示，日前有食品工廠女性員工進冷凍庫拿貨，意外被反鎖險喪命，還好有人路過聽到細微拍打求救聲，通報警消及破門進入打開冷凍庫，女員工才幸運獲救。
嚇死人！墨西哥毒販分割、切塊、打包對手 冷凍櫃裡塞滿13具屍體
【國際中心／綜合整編】墨西哥毒販「處理」對手，手法簡單粗暴直接，天下知名。但是當見多識廣的墨西哥檢警打開冷凍櫃時，依然被眼前的殘暴景象驚呆了。因為他們看見3個餐廳用的冷凍櫃，塞滿了人類的屍體。而且，每具屍體都被專業的手法分割、切塊，還打包，如同肉商般，整整齊齊的冰在冷凍櫃內。檢警初步根據屍塊計算，至少塞進了13具屍體。
好市多冷凍藍莓也檢出A肝 衛福部長令：全面暫停莓果進口1個月
【記者林芳如／台北報導】好市多「科克蘭冷凍三種綜合莓」被檢出A肝病毒，17噸早已流入市面恐被吃下肚，食藥署因此在邊境針對好市多的莓果產品提高至百分之百查驗，衛福部部長薛瑞元今日(5/3)在立法院驚爆，最近又從美國進口的冷凍藍莓檢出A肝，因此要求好市多全面暫停進口莓果輸入1個月。
不只冷凍藍莓！食藥署也在查蔓越莓 後市場檢驗5月中旬出爐
【記者林芳如／台北報導】好市多科克蘭冷凍綜合莓、冷凍藍莓相繼檢出A肝病毒陽性，高雄市衛生局昨晚(5/5)再要求業者，立即全面回收已售出、仍於效期內的全部科克蘭冷凍莓果類產品。食藥署表示，除了冷凍藍莓，好市多的蔓越莓也已進行後市場查驗，檢驗結果預計5月中旬出爐。
餐飲集團冷凍年菜 推7大組合還贈大禮包類「買一送一」
【記者葉盛耀／綜合報導】將迎來「史上最長」10天春節年假，看好年菜、年節送禮等多元商機，王品集團也推出「史上最多」7款冷凍年菜組，包含傳統中式、創意西式、圍爐鍋物，甚至祭拜三牲禮都有。其中中式、西式年菜組今年比往年多增加一道菜，但價格不變，此外，凡購買3,999元的年菜組，即贈送價值3,999元的「王品餐廳加菜大禮包」，等於類「買一送一」的優惠，裡頭含有王品集團21個品牌贈菜券。
躲冷凍庫釀7死 聯華倖存者：當時濃煙多到完全看不到
聯華食品公司彰化廠今天大火釀22人送醫，後續4家收治醫院已7人不治，一名獲救男員工表示，當時煙來得太快，他們在4樓包裝線工作，只能躲冷凍庫，「濃煙多到完全看不到」。
團團身後留4物！冷凍精液可供交配 製作標本進度曝光
【記者陳明萱／台北報導】大貓熊團團病理解剖報告今出爐，其大腦罹患「肥胖細胞型星形膠質細胞瘤」，可說是貓熊界首例。團團離世已滿1個月，不少民眾都期盼有追思會表達想念，動物園也鬆口「不代表不辦」，但需等資訊整理好才可能會辦；至於標本製作還「言之過早」，最終呈現形式仍在討論，但目前團團的骨骼、皮毛、冷凍精液、活體細胞都有留下，冷凍精液也可為繁衍留作後用。
洗屍盤、擦冷凍櫃 11名高雄酒駕犯在殯儀館體會生命可貴
【記者吳慧芬／高雄報導】來真的。高雄市府厲行酒駕零容忍措施，日前安排11名酒駕犯到殯儀館進勞動服務，讓酒駕犯進冷凍室、入殮室、往生室，洗屍盤、擦冷凍櫃，以深刻體悟自己酒駕惡行，恐造成他人喪命、家庭破碎悲劇。
房地產商娶24歲嫩妻芭達雅人間蒸發 竟遭分屍藏Villa冷凍櫃
【張翠蘭／綜合外電】一名德國62歲房地產商人邁克旅居泰國度假勝地芭達雅（Pattaya）多年，並娶24歲當地女子為妻，但他上周突然離奇失蹤，經搜尋後，循線在一處租屋裡發現藏有斷肢的冷凍櫃，證實他遭殺害後再以鏈鋸分屍。警方正追緝兇嫌。
好市多桃園下架7724包冷凍莓果 查出5家商業卡會員再製販賣
好市多冷凍綜合莓、藍莓接連驗出A肝病毒。桃園市衛生局今天表示，預防性下架及民眾退貨數量共7724包，3日發出2401通簡訊提醒民眾，有41人回報，少數出現症狀並就醫抽血。
聯華食品彰化廠大火 2樓起火卻躲進4樓冷凍室！致命錯誤釀7死
【記者鮮明／彰化報導】彰化縣北斗鎮聯華食品廠今天（25日）上午火災造成7死慘劇，消防人員表示，起火點位於2樓廚房，燃燒面積並不大，但許多員工看到火勢及濃煙，犯下1個致命錯誤，即紛紛往樓上逃竄，有多達15名員工躲到4樓的IQC冷凍室，由於冷凍室大門為塑膠擋簾，濃煙竄入造成嚴重傷亡。
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