「義」饗冬日食光　台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳推新冬季菜單

【陳揚盛／綜合報導】感受來自義大利的季節味蕾，台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳即日起推出全新冬季菜色。由來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) 精心挑選在地新鮮食材，將義大利的經典風味，添以冬季的味蕾靈感，打造出一系列美饌，包括：「海鰲蝦、墨魚、威尼斯風味海鱸魚、墨汁薑味蛋黃醬、酪梨」、「義式手工咖啡頂針麵、焦化奶油、南瓜、羊肉醬、薄荷」、「慢燉和牛牛頰、古岡佐拉乳酪、烤蕈菇、玉米糕、迷迭香、蝦夷蔥」等，四道式套餐和五道式套餐，價格分別為3180元+10%和 3680元+10%，為饕客呈現經典與創意兼具的季節家鄉佳餚。