糖尿病衛教學會根據2025美國糖尿病學會最 新指引,營養密度是關鍵

壹蘋新聞網 綜合報導
帶您快速了解新聞核心內容:中華民國糖尿病衛教學會指出,攝取低GI和高營養密度的水果有助於預防和控管第2型糖尿病。全球糖尿病患者激增,台灣的水果攝取量不夠加劇病情,專家建議以水果取代部分澱粉,改善飲食習慣來控糖。

重點整理如下:
  • 每天吃200克低GI、高營養密度水果有助於預防第2型糖尿病和穩定血糖。
  • 適合糖尿病患者的水果包括奇異果、番茄、柳丁等,這些水果高膳食纖維且低GI。
  • 建議用低GI水果取代部分澱粉,從早餐開始有助控糖。
  • 高營養密度意指在相同熱量下食物含有更多的營養;水果對穩定血糖有益。
  • 普渡時選擇新鮮水果如奇異果來做供品,可健康穩定血糖。
糖尿病衛教學會理事王景淵醫師(左)與衛教師何明華營養師(右)共同呼籲控制血糖從選擇高營養密度水果開始。
糖尿病衛教學會理事王景淵醫師(左)與衛教師何明華營養師(右)共同呼籲控制血糖從選擇高營養密度水果開始。
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