「無雙號麻辣⽕鍋」創始店插旗於台北市，以70年代的西餐廳、⼤飯店為架構，1:1還原當下時空背景的台式浪漫，創辦⼈林丸迪拿出珍藏的70年代古物，從插座、電燈開關，選到所有燈飾配件，無⼀不展現出「無雙號」在還原度上的細緻，讓全台食客⼀秒穿越時空。⽽最重要的麻辣湯頭以古法熬製⽽成，⼜味溫潤卻帶著濃厚層次，搭配全台最軟嫩的鍋底鴨⾎，入⼜即化令⼈欲罷不能，且超過數⼗種的配料，滿⾜每個⼈的味蕾喜好。不僅如此，「無雙號」還獨創史上第⼀位⼗八銅⼈⽕鍋服務員「丸迪」，跨越時代的隔閡，以滑稽趣味的動作及表情，歡迎所有來到「無雙號麻辣⽕鍋」的家⼈。「無雙號」將引領美食新潮流，引爆全新的味蕾饗宴，即⽇起至12⽉15⽇開放試營運，讓無雙號成為你的⼼頭好，無雙號⼼頭好！什麼好無雙好！
「無雙號麻辣⽕鍋」1:1還原70年代台式⽂化！創辦⼈稀世珍寶⼤公開
創辦⼈林丸迪，不僅是古物藏家，更具備設計師的底⼦。他對古物的喜愛，從熱愛到迷戀已有近20年，更是為了收藏⽽設置了3間⼤倉庫。在建構「無雙號麻辣⽕鍋」的過程中，他始終堅持⼀個理念，⽤1:1還原場域的合理性，才是最⾼的致敬。這次，他拿出珍藏多年的壓箱古物，包括燈飾、時鐘、⽼磁磚、磁吸萬年曆等真正的70年代產物。從每⼀處細節中，都能感受到林丸迪對台灣⽂化的深厚熱愛，正是這份執著，成就了「無雙號麻辣⽕鍋」如今的極致巔峰，也將70年代的台式⽂化氛圍推向了全新的⾼度。
最強台味出擊！台式最嫩鴨⾎及古法熬製特調湯頭挑戰台灣⼈的⽕鍋魂
湯頭做為⽕鍋的靈魂，「無雙號麻辣⽕鍋」在鍋底上極為講究，透過多年技術研究，食材上以花椒、八角、⾁桂及數⼗種嚴選中藥材與⾟⾹料，獨家秘⽅比例調製，遵循古法熬製使湯頭呈現溫和濃郁、麻⽽不辣的多層次⼜感，顛覆台灣⼈對麻辣⽕鍋湯頭的想像，⼜味溫潤，每⼀⼜都堆疊出麻、⾹、辣、⽢的多層次⼜感，越喝越上癮，就連不愛吃辣的⼈都會愛上！除了⽕鍋主體外，⼿⼯鍋底鴨⾎更是「無雙號」的鎮店之寶，號稱「全台北最軟嫩的鴨⾎」，⼜感就像布丁般絲滑，綿密且入味，柔軟中又帶著彈韌，入⼜即化令⼈欲罷不能。
「無雙號麻辣⽕鍋」即⽇起開放訂位！
「無雙號麻辣⽕鍋」即⽇起至12⽉15⽇為試營運時間，不僅能品嘗到最獨特的麻辣湯頭，鍋底鴨⾎也是⼤家不容錯過的品項之⼀，跟著「無雙號」⼀起穿越時空，回到那個⾃由奔放的70年代，「無雙號麻辣⽕鍋」將引領美食新潮流，引爆全新的味蕾饗宴，讓無雙號成為你的⼼頭好，無雙號⼼頭好！什麼好無雙好！
