透過北所公布菜單可見，1月28日除夕早餐為玉米芙蓉粥、甜納豆，午餐為日式豬排、海鮮燴什錦、長命百歲雞、養氣人蔘雞湯，晚餐則有極品佛跳牆、蔥油淋雞、美味魚香彩椒、什錦火鍋，菜色看上去還算豐富。
不過，黃揚明對此解釋，其實監所過年期間真的很無聊，但對原本就羈押禁見的收容人來說差異較小，最多就是不開放親友來寄菜的時間拉長了，至於各監所對外所公布的過年豪華菜單，他則坦言：「真的是看看就好。」
黃揚明舉例，若菜單中有「火鍋」，實際上並不會真的給各舍房一個電磁爐、一個鍋、一堆火鍋料現煮，頂多就只是一個用火鍋料煮成的大鍋湯分配至各房去而已，「反正，接下來，法庭中的攻防才是重點。」
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