許輔今在記者會上引據國際癌症研究機構IARC，指出蘇丹紅與咖啡、茶一樣，都屬於第三類致癌物，要國人不用過度恐慌。陳冠廷表示，茶葉與咖啡是嘉義縣重要的經濟支柱，更是台灣農業之光，享譽國際，食安辦將紅茶咖啡與蘇丹紅相提並論，對農民會有負面影響。
陳冠廷說，茶葉、咖啡在全球消費中佔有重要地位，它們的健康益處也被廣泛研究與認可，官員若要將其與食品安全問題連結，應當有充分的科學依據，而非透過這樣的發言造成消費者的困擾，恐對農民的辛勞成果及整體農業經濟造成不必要的壓力。
最後，陳冠廷也要求食安單位針對此事提供明確、科學的資訊，以釐清事實真相，保護國內的茶葉與咖啡產業不受影響。
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