陳保基今出席李貴敏《立院女戰神之國政急診室：李貴敏政論集》新書發表會，致詞時談到近期進口蛋問題，他直言現在政府不尊重專業，導致事務官建議進不到決策單位，而決策單位也只單項服務要服務的人，直呼「政府是應該要進到急診室」如果數目最多的事務官放棄專業建言，這條傳一定會撞來撞去。
陳保基說，最近這幾年一些政府部門的措施，在他們看來根本不尊重專業，這4年政府也真的是荒腔走板、匪夷所思，他更直言對於農業問題，政府做了最不應該做的事情，讓他感到很詫異，「我們從不會限制農產品的價格，今天雞蛋政府應該是重視品質，而不要重視價格」，他更提到自己過去擔任4年農委會主委、3年畜牧處處長時，從來沒有干預市場價格，政府的手伸去干涉重要民生用品的價格時，絕對會失敗無疑，「這是造成今天困境最主要的原因」。
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