進口雞蛋爭議持續延燒，農業部長陳吉仲昨天（16日）臨時取消其他行程召開記者會，公布今年3月到7月專案進口雞蛋1億4531萬顆，其中5402萬顆、共計37.18%因耗損與到期而必須銷毀，光是銷毀的成本就高達2億元；陳吉仲強調，顧及蛋農生計，因此無法將庫存雞蛋任意釋出。不過此番說明仍務法說服在野陣營，還紛紛要陳吉仲下台負責。
對此，民進黨立委張宏陸表示，陳吉仲要不要下台是行政院長陳建仁的職權，不過陳吉仲從非洲豬瘟到農產被中國禁等等，都可以看出，農業部是比較多事情的部會，且每次發生事情，都看得到陳吉仲努力戰戰兢兢處理，「我認為他做部長很用心、非常盡心盡力，是不是做到一百分，任何人都不可能做到一百分，但看得出來陳吉仲非常認真替台灣農民、農業做事情」。
民進黨立委林楚茵則說，雞蛋是民生的必需品，過去民眾買不到便宜的雞蛋必須要用進口方案，在處理中過程中，民眾最希望的不只要便宜，也要禁得起健康衛生考驗。看到農業部非常負責任想要說清楚，昨天的記者會也完整還原，但是在野黨操弄民生必需品來製造內部分化，相信對民眾來說，如何擁有一個滿足健康、維持消費水平才是重點，至於是否要下台就過度政治操作。
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