民進黨總統參選人賴清德接受年代電視專訪，主持人陳凝觀詢問賴清德如何定義敵人與朋友，賴清德回應，國際社會對台灣的一句肯定話語，就是「台灣最美的風景是人」，因為台灣人熱愛和平、台灣人與人為善，與人為善是台灣社會的文化。所以就我的立場而言，秉持台灣社會的文化精神，希望跟世界每一個國家能夠作朋友，包括中國在內。我們不希望成為敵人，一旦成為敵人、發生戰爭，除了兩國人民生靈塗炭，也影響全世界，這絕對不是國際社會所樂見。
賴清德說，自已在立法院接受立委質詢時，特別提到兩岸有共同的敵人，就是天災、地變、傳染病；我們也有共同的目標，就是增進兩岸人民的福祉，這些都可以共同來努力。更何況中國應該要意識到，中國經濟這2、30年來突飛猛進，國際社會的支持是很大的原因，其中最大的外資是台灣，台灣把資金、人才、技術、管理專業帶進去，中國對台灣應該要心存感激。台灣不求回報，其實只希望大家和平相處。
至於日前透露想與習近平共進晚餐的說法，賴清德笑說，這是他參加台大學生會的活動，會後他們有幾個同學希望他能參加快問快答，其中有一題是問他「希望能夠跟國際哪一位領袖吃飯」，可是自己內心一直關心的是兩岸的和平發展，因此想到與其跟國際其他領袖吃飯，不如直接跟中國國家主席習近平吃飯，這樣的回答基本上是表達善意，及希望兩岸能和平發展、朝向和平共榮的方向前進。
針對是否能實現，賴清德認為，也許條件還沒成熟，因為那只是一個表達善意的說法，他也知道不要說吃飯，要能夠跟習見面說上話恐怕都要很多時間、很多客觀的條件才有辦法。如果真的有一天，有機會跟習近平吃飯，而且習又有機會來到台灣，「我是希望就像我歡迎好朋友來到台灣，我會提供我的「待客套餐」，就是蝦仁飯然後再加一杯全糖的珍珠奶茶，因為台南的蝦仁飯很好吃，可能比較少人談到，因為它那是火燒蝦，其實是非常好吃的」。
對於想與習近平說什麼，賴清德提到，會跟他講「最重要的是人民的福祉，戰爭沒有贏家、和平無價」，賴清德強調，如果一旦發生戰爭，勢必是給全世界帶來巨大的災難，那這個災難恐怕也不是中國能夠承受，固然台灣受到直接的衝擊，其實人民福祉是最重要的，那我也很希望跟習近平有一天我們大家可以共同維護和平、創造幸福。
另外，如果能遇到美國總統拜登，賴清德說會感謝他，拜登上任這三年來其實在台海和平的穩定上做了很多努力，也收到了許多效果，包括拜登在國際社會，把亞洲美國跟韓國、日本、菲律賓，甚至印度都串連起來，也團結了北約、歐盟的力量，共同穩定世界的民主秩序，維護區域的和平安全，這個貢獻是很大的。
賴清德談及，另外也要感謝美國不管哪一任政府，又或是全美國的人民幾十年來對台灣的支持，也讓美國成為跟台灣互為彼此信賴的夥伴，幾十年來經由台灣人民的努力，台灣不管是民主，是經濟學人的調查，我們是全世界前十、亞洲第一自由，經由美國自由之家的調查我們分數高達94分、亞洲第二名。
賴清德強調，台灣經濟也展現實力，我們現在已經是科技跟經濟的大國，也可以跟美國講，未來整個全世界的和平穩定，或是民主自由的拓展、經濟繁榮發展，其實台灣是可以貢獻的；台灣已經從過去接受美援的角色，變成可以幫助別人的角色，在這個疫情當中就可以看得出來，「Taiwan Can Help」、「Taiwan is Helping」，這種精神其實是可以幫助國際社會的。
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