「北平金銀樓烤鴨」業者表示,公司對豐原直營所發生的食安事件深感抱歉 第一時間就已立即停止該店營業,並主動通報衛生局展開調查,經檢驗結果確認該店部分檢體中驗出沙門氏菌,公司對此深感自責,將全力配合衛生單位後續調查及改善措施,確保食安不再發生問題,並負起賠償責任。
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業者說,已委託第三方公證單位允揚保險公證人有限公司,統籌處理全部賠償事宜,受害消費者可直接聯絡允揚公司,申請時請簡述購買時間及購買金額,並準備診斷書及收據、藥局買藥收據等醫療費用單據,由公證單位查核後處理賠償事宜。
謝志忠表示,衛生局檢驗報告結果確認該店部分檢體驗出沙門氏菌,確定業者的法律責任,同時也透過消保官系統,釐清業者保險公司的有效責任,由於此事件已嚴重影響受害者的日常生活,業者應放寬認定,從優補償。
台中市衛生局表示,這起事件經調查確認為該店供應餐食引發食品中毒,違反《食品安全衛生管理法》第15條規定,衛生局已依同法第49條將案件移送台灣台中地檢署偵辦,並將全力配合檢方後續調查。
台中市法制局指出,截至目前已受理針對本案所衍生的消費爭議申訴共計209件。相關理賠事宜,已由允揚保險公證人有限公司協助烤鴨業者與產物保險公司辦理。消費者如需申請理賠,可檢附醫療相關證明,逕向允揚保險公證人公司申請,或透過市府消費者服務中心提出第一次消費爭議申訴。



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