全新娛樂空間ONCOR近日於信義區開幕，不只主打頂級設備，餐點更邀請到江振誠跨界合作，讓KTV常見的水餃、牛肉麵全面升級！江振誠表示，ONCOR是與朋友、家人們歡聚的場所，因此首度研發4款獨家火鍋，包含川味麻辣牛骨鍋、青花清酒剝皮椒鍋、北海道牛奶膠原鍋、黑松露壽喜燒鍋，希望消費者品嘗料理時能享受到團聚的美好時光。
江振誠也透過精緻手法來詮釋台灣小吃，像是KTV必點的牛肉麵，江振誠分別以清燉與紅燒牛肉麵為概念，開發「青花椒澄清湯四寶牛肉麵」與「大紅袍炭香紅燒牛肉麵」；「媽媽的水餃」則是沿襲自江振誠母親的水餃配方，主打不必沾醬即可食用。
而「三代同堂三杯雞」是以三杯雞、三杯中卷、三杯杏鮑菇，詮釋不同年代的三杯料理；「三合一黑松露涼麵」則是將蛋花、貢丸、味噌等涼麵、味噌湯元素融入其中。另外，還有醇香四溢烤肉串、牛三寶滷水綜合拼盤、鹽酥雞與他的朋友、老滷脆皮排骨炒飯多款創新台味小吃，都能邊唱KTV邊品嘗。
ONCOR佔地約600坪，設有29個包廂、5個VIP會所，每小時1250元起，餐飲低消每人100元起。ONCOR強調，系統能提供猶如Spotify的智慧推薦選歌，包廂裡的燈光也會隨著歌曲旋律、節奏而變化，營造個人演唱會氛圍；除了唱歌之外，也能透過包廂大螢幕與三五好友一起欣賞運動賽事。
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