吃荔枝流鼻血？農業部建議1天不超過這數量

農業部發文介紹荔枝是夏季的經典代表水果，而台灣的荔枝品種多元又各具特色，常見的有黑葉、楠西早生、三月紅、糯米糍、沙坑、玉荷包、桂味、淮荔，而荔枝雖然含葡萄醣、蔗醣、檸檬酸、蘋果酸、精氨酸、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、鉀和維生素B及C等營養素，但吃多容易引起口乾舌燥等「上火」現象，甚至有人會流鼻血。

因此農業部建議，1天不要吃超過10顆，如果是體質比較燥熱的民眾，建議1天只吃5顆。另外，農業部分享荔枝挑選方法，購買時可靠外觀、觸感及氣味來選擇，以玉荷包為例，果皮鮮嫩且「紅中帶點綠」最佳；用手輕撫果實，要感覺「飽滿而緊實」；具有「果氣芬芳」的氣味。

而買回家後，常溫保存建議放在陰涼、通風處，盡量當天吃完，而放冰箱冷藏，可保鮮3至5天，除去葉片厚，用噴濕的報紙外加塑膠袋包覆，保持透氣，另外一個方法是將荔枝逐顆剪下（留一點蒂頭），用鹽水浸泡後，以報紙外加塑膠袋包覆。