蔡共新出生於1948年屏東潮州,後定居於嘉義市。初中畢業時,拜台南市木匾暨木雕司傅郭炳坤為師,學習3年4個月後出師,後來他從事雕刻逾50年,一直都是寺廟鑿花或欄間雕刻產業爭相聘請的傳統藝師,備受業界肯定。
「鑿花」是一種強調裝飾性的木雕工藝,在木材構件上雕出紋樣圖案;傳統鑿花取材多元豐富,各家雕刻匠師手法及風格互異,強調裝飾性技藝的木雕工藝,屬傳統建築中小木作的範疇,多用於廟宇內常見的藻井、獅座、斗栱、員光、垂花、瓜筒、插角、花鳥柱、龍柱、門堵、神龕,以及傳統家具如神桌、屏風、床具等雕刻裝飾上。嘉義市政府於2020年公告登錄「鑿花」為嘉義市傳統工藝,並認定蔡共新為保存者。
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文化部表示,蔡共新長年致力推動「鑿花」工藝及文化保存,對於嘉義地區無形文化資產的發揚與薪傳深具貢獻,讓更多人認識這項富含文化底蘊的傳統工藝,令人感佩。


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