竹市歷史建築「湖畔料亭」新團隊進駐　邱臣遠邀民眾賞湖光、享美食

邱臣遠表示，湖畔料亭興建於昭和6年（1931年），為四棟日式木造房舍，昭和10年（1935年）為配合日本「始政40周年紀念臺灣博覽會」進行休憩所擴建，讓湖畔料亭成為市內最頂級的庭園式休憩場所，更是台灣僅存的公園料亭。料亭在日本是指高級的傳統日本料理餐廳，特點在於提供包廂，由於其隱蔽性，在日治時期時很多政治界、商界人物都會選擇在此進行商談。

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邱臣遠說，為了讓更多民眾認識並親近竹市文化資產，市府團隊與民間共同活化這座歷史建築，結合咖啡、餐飲、在地食材等元素，以全新的面貌與市民朋友相見歡。其中A、B棟「叉子咖啡Fork Cafe」販售義大利麵、飲品及鬆餅等經典餐點；C棟「島嶼天光」嚴選在地小農食材，販售安心蔬果、現打果汁等；D棟「春一枝形象故事館」提供以在地食材製作的各式食品，滿足不同客群的味蕾。

文化局表示，歡迎全台民眾在春暖花開的時節來新竹公園走走，欣賞日式木造建築的獨特魅力，還可以順遊周邊玻璃工藝博物館、氣象站、動物園、昆蟲館等熱門休閒遊憩場所。此外，民眾也可步行至東門城及護城河親水公園，參與熱烈進行中的「2025新竹過好年」燈會活動（展期至2月16日），欣賞充滿童趣及創意的燈光作品，品味舊城區的美好，感受竹市濃厚的元宵節慶氛圍。