客家辦桌文化再現！延續好味道　竹縣府辦4場高齡智慧傳承活動

社會處表示，因應台灣超高齡社會來臨，配合行政院高齡社會白皮書之自主、自立、共融、永續等四大發展願景，今年規劃以「不老長健」與「青銀共融」為老人福利創新服務的推動主軸，結合學界、青年學生、民間單位及照顧關懷據點等，辦理講座、青銀共融活動、運用社區高齡者智慧及經驗方案。

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社會處說，本次活動主題為客家辦桌文化，共4場次，分別於橫山沙坑兒少據點、橫山田寮社區、橫山福興社區、芎林兒少據點辦理。而橫山鄉沙坑地區曾是社區辦桌文化的重鎮，全盛時期有超過三十家的總舖師，傳承客家特有的四炆四炒，但隨著辦桌需求減少，這項技術漸漸式微。而結合在地客家辦桌文化，讓傳統文化及高齡智慧傳承，不僅導入專業團隊，傳遞文化交流，促進社會參與，也讓長者邁向樂活、幸福的老化。