一名網友在《Dcard》閒聊板上指出，自己從海底撈剛來台灣時就開始吃、陸陸續續造訪約30次左右，但直到近日前往用餐後就再也不想去了，除了餐廳口味改變、份量變少等問題外，主要原因是她還碰上了「4大事件」，「因為真的跟以前差好多…標榜的好服務也落得很無力，有些人可能覺得是我在挑骨頭，但以他們的價位，要求這些不過分吧！」
首先是「噁心小菜醬料吧」，原PO指出，海底撈餐廳內都設有醬料區，結果在排隊等夾子時，前一位客人不小心將上方夾水果及小菜的夾子弄掉，導致夾子握把整個掉進蝦滑醬油內，「他也拿起來，但找不到人處理，就默默又放回去…」，因此原PO便直接向服務員表示：「這夾子剛剛掉到裡面了」，但沒想到最後夾子被收走、醬料卻還在。
原PO感慨，即便自己已看過上面東西掉進調料裡無數次，但這次看見握把泡在液體內，「如果都沒有人說…那個醬油到底有多噁…」，且她甚至不解為何人員在得知實情後，卻不將醬料和夾子一起收走？
再來是「開始有時間限制」，原PO認為餐廳有時間限制滿合理的，不過以前會選擇海底撈也是看在沒時限的優點，沒想到現在卻突然有了用餐90分鐘規定，「以入座開始計算時間，但我們湯底備註加濃、內場卻沒加到，辣鍋味道也不足有調整，弄下來可以好好吃到『正常味道』大概也耗了20分鐘…」。
結果直到用餐80分鐘時，人員便過來詢問原PO這桌要不要打包，這讓她驚訝不已：「連提醒時限都沒有，直接問我們需不需要打包？我們也有提出前面他們的疏失，讓我們延誤用餐的問題，但就好像變得我們是奧客…」。
第三點為「職訓」，原PO不解直呼：「這點真的不懂，也不知道是不是問題，但就感到不舒服…現在畢業季又逢週末，人潮真的很多，間道很狹窄，要給機器人、內場人員、外場人員、甩麵、客人…為什麼要選擇在這段時間職訓？一直在教新人要背誦的詢問語，重點還是在間道間教學…很擠，我也聽的到職訓內容…真的超尷尬…尬到覺得我為什麼要花錢來當『直接教材』…」。
最後是「結帳盤」，原PO大讚海底撈桌邊結帳很棒，但以前結帳會有一個專用小木盤，現在卻變成直接用吃東西的塑膠白盤來裝，「把明細列印出來，直接取餐具區的盤子放，鈔票、硬幣、信用卡，全部也都會隨著放在上面…雖然都會洗，但到底為什麼…？」
內容曝光後，不少網友深有同感：「兩年前吃海底撈，感受真的跟剛進來台灣時差超多」、「海底撈的服務、餐點真的都沒有以前好」、「海底撈老早就掉水準了，以前靠服務來吸客的，現在越來越多間，到處都有海底撈，服務越來越差」、「月初跟男友去慶生時也是 覺得服務變差了，有備註是慶生但沒有任何慶生的服務，服務員態度不好口氣很差 甚至講隔壁桌是白癡還被我們聽到。」
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