爭鮮集團的定食8即日起至9/10推出全新檔期「東京仲夏澎湃祭」,首度與人氣插畫家「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名,結合本土文創插畫及日本慶典元素,分波段推出4款超萌聯名周邊商品可加購。

這次推出多款日式定食套餐,首推期間限定「浪鰻炸蝦晴空塔」、「花見豚骨拉麵」2款結合新意與結合經典的全新餐點,還有經典復刻回歸的「蒜香牛排」、肉食主義「伊比利炭燒松阪豚」定食,搭配酥炸隱元豆、黃金牡蠣等全新單品。餐後還有專屬冰飲「火龍果荔枝特調」及「哈密瓜煉乳摩納餅」可選擇。

定食8全新檔期「東京仲夏澎湃祭」。莊偉祺攝
定食8全新檔期「東京仲夏澎湃祭」。莊偉祺攝

不用跑到昂貴日料店,在平價定食就能吃到的「浪鰻炸蝦晴空塔」,以肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆整尾約25公分高,直接佇立於白飯中就像天空樹升入晴空非常壯觀!同時可吃到炸蝦、牡蠣、蟹味棒、蕃薯、四季豆等炸物天婦羅 ,酥炸麵衣蘸上秘傳醬汁更能吃出星鰻與炸蝦的鮮甜,超澎派天丼完美打造東出京晴空塔的意象。

「花見豚骨拉麵」則師法日本著名拉麵烹調技術,嚴選國產豚梅花以獨特醬汁炆煮,將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放,搭配日本麵粉特製細拉麵,香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中,點綴青蔥、溏心蛋與檸檬的清香,使湯頭充滿層次。

「花見豚骨拉麵」將片片叉燒交疊於拉麵上。莊偉祺攝
「花見豚骨拉麵」將片片叉燒交疊於拉麵上。莊偉祺攝

復刻回歸的「蒜香牛排」定食,嚴選美國牛肉以獨特醬汁醃製後炙烤,牛排搭配經典蒜瓣上桌,肉質軟嫩帶有鮮甜風味。新品「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐,將伊比利雪紋松阪黑豚佐來回烤炙入口鮮甜多汁,搭配蘿蔔泥及文旦柚果丁提香更添多層次風味。凡點任何定食套餐皆可白飯、味噌湯無限享用!

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