北市衛生局表示,3日起陸續有民眾在「初瓦」、「嚮辣」用餐後,出現嘔吐、噁心、腹瀉、腹痛等身體不適就醫,衛生局在5日接獲醫院通報,確認有5人在初瓦、2人在嚮辣用餐後身體不適,疑似有食物中毒症狀,隨即派人到店稽查。  

初瓦烤台不清潔。台北市衛生局提供
初瓦烤台不清潔。台北市衛生局提供

衛生局稽查後發現,初瓦廚房的廚餘區、抽油煙機、油炸機等處環境不潔,還有食材未標示分裝日期、冰箱食材未標示日期、部分食材未提供來源憑證等缺失;饗辣的廚餘區也有環境不潔,還有分裝食材未標示分裝日期、部分食材未提供來源憑證等缺失。  

衛生局已要求業者限期4月8日前改善,若是複檢沒有改善,將依食安法第8條及第44條,處6萬至2億元罰鍰;對此,王品集團則表示全店清潔、消毒,並配合衛生局查明原因。

嚮辣和牛麻辣鍋的廚餘區也有環境不潔。圖片取自嚮辣和牛麻辣鍋臉書
嚮辣和牛麻辣鍋的廚餘區也有環境不潔。圖片取自嚮辣和牛麻辣鍋臉書
「初瓦」廚餘區、油炸機等處不潔。台北市衛生局提供
「初瓦」廚餘區、油炸機等處不潔。台北市衛生局提供
「嚮辣」食材未標示分裝日期。台北市衛生局提供
「嚮辣」食材未標示分裝日期。台北市衛生局提供

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