衛生局指出，截至今天下午2點為止總計接獲7人通報就醫（由新北市衛生局、台北醫學大學附設醫院、新光醫院、三軍總醫院及台北馬偕醫院通報），其中2人死亡（39歲男性、66歲男性）；台北市衛生局依《食品安全衛生管理法第41條》立即命業者所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停作業、停止供應餐點，並依《食品安全衛生管理法第49條第2項》情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。
衛生局表示，衛生局於本月24日採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體，其中人體檢體（肛門拭子及糞便等）已送至疾病管制署檢驗，現場採集的環境檢體及手部檢體（拭子）由本局依食品藥物管理署公告之微生物檢驗方法進行檢驗，上述檢驗方法微生物培養過程為12到14天，若微生物無生長或非食品中毒菌時，將即時公布檢驗結果。
台北市長蔣萬安今出面受訪，針對記者提問「是否不排除人為下毒？」，蔣萬安回應，不排除任何可能情況，目前無論是衛生局食安官、疫調人員、檢警都已介入調查，第一時間已要求警察局長也要了解，釐清事實。
衛生局長陳彥元指出，今早66歲男性不幸死亡案例，在昨天下午接獲新光醫院通報後，就密切關注病程發展，直到今天早上再度接獲院方通知，該名使用葉克膜醫治的病患，因為多重器官衰竭已病逝。
陳彥元澄清，衛生局自24日接獲通報後，便啟動第一次稽查，當天晚上1999也有通報疑似食物中毒案例，因此25日上午又再次前往稽查；對於外界質疑衛生局反應慢半拍，陳彥元回應，衛生局一接獲通報就前往稽查，動作比1999通報還快。
陳彥元說，此案為「相當相當罕見的食物中毒案例」，最初醫療團隊面對病人時，一開始並沒有噁心、嘔吐等典型症狀，因此食物中毒的可能性被排在較後面的順位，而醫療團隊全力挽救病人生命同時，也在較有足夠的證據後，向衛生局通報可能為食物中毒，因此這也是有3、5天的通報時間落差原因。
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