高虹安表示,市府今年積極推動減塑及推廣循環餐盒的環保政策,透過公部門機關「以公帶私」率先實施,發揮領頭羊作用,辦理會議、訓練及活動以「不提供免洗餐具、包裝水及一次用飲料杯」為原則,訂餐皆優先選擇提供循環餐盒之綠色餐飲服務業者,同時號召民間企業及民眾一同響應。
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高虹安說,此次竹市共有3家餐飲業者榮獲「支援循環組」績優獎項值得嘉許,包含「小食光餐盒、厚道飲食店」2家業者榮獲「特優」、「森作餐廚」榮獲「良好」,期許未來能有更多餐飲業者一同加入循環餐盒服務行列,共築健康安心、宜居永續的新竹市。
環保局長江盛任表示,環保局自110年起陸續輔導轄內餐飲業者配合提供循環餐盒或循環飲料杯供應外送服務,目前已有38家餐飲業者加入服務,環保局也以身作則,在辦理會議、訓練及活動時,訂餐皆採自備餐盒送至店家盛裝,或直接訂購循環餐盒便當,以減少製造一次性垃圾產生。
江盛任說,截至今年10月底,環保局已於194場會議、訓練及活動落實資源循環,共減少使用一次性餐盒4,016個、包裝水及紙杯6萬9,634個,共計減少碳排放量8,892公斤。
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