台電臉書專頁「台電電力粉絲團 」指出，用電鍋料理時，當湯汁溢出反覆加熱會變黑變黃，這些汙漬或水垢長期積在底部，會影響電鍋發熱效率，食物加熱的時間就會增加，也更耗電，因此建議要定期清理才能更省電。
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但是，清洗電鍋外鍋時，「千萬別直接將電鍋拿去沖水，也別將整個機體浸入水中，以免故障或觸電危險喔」。台電教清潔電鍋，「可以倒白醋或放檸檬到外鍋，並加水到能覆蓋髒汙處，按下加熱煮沸後，關電源浸泡約2小時，將水倒出再用抹布海棉擦拭」。
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台電再加碼傳授2招省電秘技，「不需要保溫時，記得拔插頭或關電源」、「用蒸架或蒸盤多道菜一起蒸」。
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