蔣萬安下午出席「錢復回憶錄新書發表會」前接受聯訪說，積極面對解決進口蛋品爭議，大家關心要求中央提供相關資料，昨上午收到農業部回復，但資料不完整，希望提供蛋品流向，數量、消費數字、用途等，已發文農業部補件。
他說，中央畜產會提供資料昨下午收到，巴西進口蛋部分資料也不完整，就眼前資料，需要一家家聯繫，實際問相關蛋品用途、提供單據等，對市府言沒效率，沒辦法即時快速追查有爭議蛋品，而有即時阻斷作為，已要求畜產會周五(9/22)前對巴西蛋品流向資料完整補件，以及巴西以外其他國家蛋品提供完整資料。
他說，北市目前做法一，透過北北基桃、北部八縣市平台跨縣市比對，盡速追查進口蛋流向，今天也開始對北市烘焙、食品材料行、雜糧行進行稽查。
其次，他喊話，希望中央研議修法，目前若是進口生雞蛋加工成水煮蛋，現行規定可標台灣，對民眾來講有疑慮，中央可修法，對民眾食品安全保障更周延。
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