林金富說明,本次一批越南出口「白米」檢出殘留農藥氟派瑞 0.03 ppm,該農藥屬於殺蟲劑,目前僅開放用於瓜果類、茄子、辣椒、番茄、十字花科、包葉菜、萵苣等10類蔬果可用,因此依規定白米不得使用或殘留此種農藥,本次違規為6個月內同產地第2批、該業者的第1批,但考量白米是國人重要主食,因此不論從哪個國家進口,白米都已是100%逐批抽驗。
此外,針對泰國出口「山竹」農藥殘留含量不符規定,林金富說明,該批山竹檢出農藥毆殺松0.02 ppm、益達胺0.1 ppm、賽滅寧0.03 ppm等3種農藥,依規定定量極限皆為0.01 ppm,均超標殘留,本次違規為6個月內同產地第2批、該廠商第1批,將對該廠商加強抽驗,抽驗比例自2-10%提高為20-50%。
林金富補充,本次亦檢出一批義大利出口的夏季松露重金屬鎘殘留超標,鎘於菇蕈類限量為 2 mg/kg,本次檢出為3 mg/kg,不符合食品安全規範,但目前松露也已經是100%逐批查驗,而蕈菇類較容易出現重金屬殘留,與其本身對重金屬有蓄積性相關,若栽種的斷木或太空包內部帶有重金屬,就會在菇類中累積起來,日本輸入輻射污染產品中,蕈菇類較常驗出輻射殘留重金屬銫也是同理。
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