「小劉醫師」劉宗瑀在粉專分享YT頻道「張修修的不正常人生」的影片,片中提到,史丹佛大學教授神經科學家 Andrew Huberman 在 Podcast提到「喝酒就是在喝毒藥!」
張修修引述內容解釋,酒精會對細胞產生傷害,且是水溶性也是脂溶性,可以直達大腦,穿進細胞造成傷害。酒精進入身體後,9成是靠肝臟代謝,肝臟會經由乙醇去氫酶,將乙醇轉化成乙醛,但乙醛更毒,肝臟會趕緊經由乙醛去氫酶轉化成無毒的乙酸,所以如果你的身體沒辦法快速代謝這個過程,尤其第二個步驟,劇毒的乙醛就會在身體內累積,「讓你頭痛、想吐,很快就臉紅,喝酒容易臉紅的人就是體內缺乏乙醛去氫酶ALDH2!」
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小劉醫師也發文寫下,「《喝酒就是喝毒藥》,尤其那種臉紅的,其實已經是肝臟分解力(乙醇變乙醛)不足、輕微類似中毒現象!且亞洲人特別多!」他認為影片真的很警世。
小劉醫師指出,之前一堆人問防範乳癌,她回答「戒酒啦!」並要大家標籤那屢勸不聽的朋友,「你未來的人生就被一杯杯酒給透支了、健康本無價,換成一杯液體多少$?」「你喝了覺得無所謂、厭惡旁邊人勸說,但要知道,願意在這點上講真心話的,往往是急診衝來、幫酒醉路倒收屍的忠心親友。」
網紅謝立聖秒回「我戒」,也有人留言「久久喝一杯的我...被乳癌嚇到,還是連一杯都拒絕吧!」另有人寫下「我完了」,小劉醫師也安慰「慢慢改掉習慣性飲酒的習慣,幾個月後大腦神經連結對酒的依賴性就會改善。」
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根據衛福部統計,有飲酒習慣的人相較無飲酒習慣者,罹患食道癌風險提升3.8倍,北投健康管理醫院副院長梁程超提醒,若喝酒後臉紅,代表身體缺乏乙醛去氫酶ALDH2,無法快速清除酒精代謝後的毒性乙醛,比起酒後不會臉紅的人,反而更容易罹患食道癌、口腔癌、心臟病,千萬別誤認是因為自身代謝好。
且美國史丹佛醫學院研究也指出,台灣是全世界ALDH2缺乏比例最高的地方,有高達45-47%的人口缺乏此酵素,梁程超補充,睡前習慣喝烈酒助眠,或每天飲用少量紅酒有助於心血管健康者,對缺乏ALDH2基因比例者則不太適合。