國健署2017至2020年的「國民營養健康狀況變遷調查」發現，19至44歲的婦女，有35.9%每週外食次數超過14次，但只有5.8%每天攝取3份以上比例的蔬菜，若準媽媽們懷孕期間飲食規劃不恰當，可能導致熱量攝取過多，不容易控制好體重或營養素攝取不均衡，無法滿足孕期營養需求，再者纖維素攝取不足，可能造成便秘、痔瘡等，如何慎選外食，對準媽媽而言，是一個重要的課題。
為準媽媽們挑選食物有7大原則，包括「佳餚適量不過量」、「清蒸水煮會更好」、「攝取優質好蛋白」、「高纖蔬果選得巧」、「有鈣含纖最甜蜜」、「咖啡因200mg不擔心」、「關鍵營養葉酸鐵鈣」。
營養師李婉萍指出，台灣民眾逢年過節常常會選擇中式合菜，在點餐時可以把握「N+1」的原則，就是「比同桌人數多一道菜」，且至少攝取2種以上的蔬菜，以深綠色蔬菜尤佳，不要點過多的菜品，也要注意適量進食，過高的血糖會通過胎盤影響胎兒，可能導致增加巨嬰症、新生兒低血糖的風險，挑選甜點時也需特別注意，可以選擇含鈣質的乳酪蛋糕。
此外，李婉萍建議，準媽媽們可以儘量多選擇清蒸、水煮或涼拌等烹調方式的菜色，並以脂肪含量較低的鮮蝦、海參、花枝、牛腱肉、雞肉為主，兼顧孕期所需的豐富蛋白質，孕期有三大關鍵營養素，「葉酸」對胎兒的腦部神經發育非常重要；「鈣質」則可幫助胎兒骨骼發育；「鐵質」可幫助準媽咪預防貧血，空心菜炒牛肉、韭菜煎蛋、蔥爆豬心等是不錯的選擇。
李婉萍也提醒，有些民眾在幫準媽媽準備餐點時，會準備生菜沙拉，但懷孕期間的賀爾蒙改變，更不適合吃生的，水波蛋、慕斯等沒有完全熟透的食物都不太適合。
至於中年、或是已經上了年紀的媽媽們，李婉萍說，前述的7個原則大多同樣適用，不過在甜點方面，因為中高齡的媽媽們可能會出現糖尿病等情況，考量血糖控制，建議避免食用，咖啡因方面則考量影響睡眠可能性，下午3點後就不建議攝取，且一天建議不要超過300毫克，至於葉酸、鈣質同樣重要，不過中高年齡女性對鐵的需求就沒有那麼迫切。
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