根據 foodpanda 外送數據統計,南部人對熱狗,怎麼吃都不膩,有一個特殊吃法叫做「熱狗蛋」,熱狗下鍋油炸,滑嫩的蛋汁捲上熱狗,淋上番茄醬,鹹鹹甜甜像布丁的口感,就是南部獨愛口味。
在foodpanda外送次數排行,南部人最愛吃的美食前六名,分別為熱狗、鍋燒意麵、肉燥飯、小肉豆、鴨肉飯與炒泡麵,除上述「熱狗蛋」外,南部人對鍋燒意麵,可說是從早餐吃到宵夜都不膩。
![在foodpanda外送餐點排行上,南部人最愛吃的美食前六名,分別為熱狗、鍋燒意麵、肉燥飯、小肉豆、鴨肉飯與炒泡麵。翻攝畫面](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-04/D2C6B50DF3EE489B51DB836DE81764BF/dfbb950f94e130f35d3f0f0887f6be00_1280.webp)
而南部的肉燥飯,每家店都有獨門豬肉肥瘦比例,配上靈魂配料紅蔥頭滷製的醬汁,就是南部人的上品美食;至於「小肉豆」,很多北部人連聽都沒聽過,但在南部外送不論是早餐、正餐甚至宵夜時段都在外送熱銷餐點中名列前茅,小肉豆外型像小香腸或小熱狗,但所用的肉是雞肉,吃起來Q彈,與熱狗不一樣。
在foodpanda 從生鮮雜貨外送數據發現,北部人最常使用超市外送服務,解決下廚備料麻煩事,熱銷商品包含金針菇、玉米筍、鴻喜菇等生鮮食材;南部人則偏好便利商店外送,生鮮雜貨外送熱銷榜前三名是茶葉蛋、開運福袋、熱拿鐵,而茶葉蛋在南部外送也很受歡迎,南部平均每個月外送賣出破 5000 顆。
![以雞肉做成的「小肉豆」是南部外送熱銷的餐點。吳慧芬攝](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-04/D2C6B50DF3EE489B51DB836DE81764BF/17b1953ccc2b035e01ed2fa6b37d55aa_1280.webp)
除了外送服務外,foodpanda近期也推出「內用優惠」,會員到合作外送店家消費,可享最低優惠 75 折起優惠,包含鹽埕區在地半世紀老店「冬粉王」、從早餐就開賣的「錦田肉燥飯」、高雄美術館旁歐風網美早午餐「Rowling 琳咖啡」等在地名店都已加入內用享優惠的行列。
![以雞肉做成的「小肉豆」是南部外送熱銷的餐點。讀者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-04/D2C6B50DF3EE489B51DB836DE81764BF/e5913b6f8c205c8b396be505e41413c4_1280.webp)
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