台南人氣名東蛋糕「叫蛋30箱來18」　減產3成提早打烊！網嘆蛋蛋哀傷

「名東現烤蛋糕」主打古早味蛋糕，是許多遊客必敗美食，人氣超旺。店家近日公告，因為蛋荒，雞蛋供不應求，只能用當天現有的新鮮雞蛋製作，蛋糕賣完即提早打烊，時間不定時，請顧客們諒解。待雞蛋供應充足後，會恢復往日的供應時間。

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名東負責人郭東蒝指出，農曆年前其實就有感覺缺蛋，但是近來真的是越來越嚴重，「叫貨30箱（蛋），只來18箱」，蛋糕產量也跟著減產約3分之1，原定晚上7點打烊，也常在下午4、5點就收工了。目前做多少算多少，隨機調整營業時間，也不太敢接大筆訂單，怕做不出來。

國華街知名排隊小吃「七誠米粿」也因鬧蛋荒成本大增，之前調漲加蛋價格5元，如今更因沒有蛋，直接宣布本月7日起公休3天。店家說，228連假怕顧客敗興而歸「到處借蛋」，或向供應商預支雞蛋，連假過後還是要還，趁機休息。

有夜市蚵仔煎業者表示，蛋價每台斤破50元，以前一箱400、500元，現在大概要1200、1300元，慘的是有錢還買不到，「蛋不夠，只能限量供應，對客人真的很歹勢」。蛋源預計三月底供應回穩。