農委會畜牧處處長張經緯表示，年前非常缺蛋的時候，仰賴所有蛋商、蛋農、運銷商積極調度補足缺口，供需保持穩定，近期因為年後蛋農反映，氣候因素、疫病干擾，生產不順，透過調配會議反應市況，農委會過程中積極召開產銷調度平台會議，如果整體供需市況有變動，影響到蛋價，還是尊重產銷雙方，回到中華民國養雞協會台灣蛋雞事業產銷督導委員會平台。
台北市蛋商業同業公會理事長林天來表示，蛋的行情幾十年來都是台北市蛋商公會在主導，但也喊話與養雞運銷社理事主席吳天福、養雞協會副理事長黃清和等大家都是穿同一件褲子，共同生存，這次農委會很辛苦，從日本調很多蛋來支援，讓消費者沒有缺蛋，尊重農委會下，台北市蛋價穩定，沒有漲。
林天來直言，這次養雞的說年前雞蛋調度缺蛋要漲價，桃園、台南、高雄等幾個蛋商理事大家決議調整行情，但因為有很多因素，暫時凍漲，這是他的作為，跟農委會一點關係都沒有，維持現狀就是台北市蛋商公會在主導。
中華民國雞蛋運銷合作社理事主席吳天福則說，大環境雞不好養，如果沒有再調一點的話蛋就生少，所以希望台北市蛋商調一點給農民，產蛋率不好時還能生產，不讓消費者缺蛋。
張經緯說，整體雞蛋產銷 供需還是要回到三方協助供應，農委會完全尊重市場機制，由產銷督導委員會(僅中央畜產會列席、農委會不列席)做價格公布，農委會不干預。
產銷督導委員會1個月開會一次，但可臨時召開，1周內決定調整幅度，由台北市蛋商業同業公會發布新聞；但張經緯強調，價格漲太高，末端不好賣，對蛋商也不好。
★快點加入《壹蘋》Line，和我們做好友！
★下載《壹蘋新聞網》APP
★FB按讚追蹤《壹蘋新聞網》各大臉書粉絲團，即時新聞到你手，不漏任何重要新聞！
點擊閱讀下一則新聞
持續天冷！雞蛋再度漲價 明起每台斤貴2元
