胡采蘋在粉專發文提到，以前住在北京的時候，真的很喜歡吃螺螄粉和海底撈，還有一種四川冒菜，覺得真的很好吃。但回到台灣以後完全沒有去過海底撈，因為台灣好吃的火鍋店真的太多了，而台灣的螺螄粉的味道也不如北京。
「我覺得台北的螺螄粉店抱怨政府禁止進口中國螺螄粉的行動真的很不合理，坦白說台北現做店的水準，是真的還不如淘寶賣的螺螄粉包。」胡采蘋認為，買料理包便宜多了，2014年買一包是15元人民幣，現在變三包40元，還可以自己決定加什麼配料，不用配合店裡只有豬腳大腸大蝦這些選擇，至少160元起跳。
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胡采蘋推薦，最好吃的作法是燙牛肉片或煮空心菜、青江菜加進去，以及炸豆皮卷。「啊，折合新台幣才60多元的湯+粉料理包，加自己配的料，才是最好吃CP值最高的，而且味道也比較正宗。」她認為，「台灣政府禁了螺螄粉料理包，這些店舖應該高興才對，怎麼會去抗議，說真的料理包比店鋪有競爭力多了。」
網友看了也認為「台灣店鋪的味道真的差料理包超多。」胡采蘋則回應「跟我以前在北京吃的味道真的不一樣，料理包才是對的。」
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