「撈生」是馬來西亞華人除夕夜必備料理，食材可以多達30樣，每一個食材都取其吉利的意思，而「撈生」其實是一個動作，圍桌的所有人拿起筷子，把材料撈（拌）在一起，口中要同時說「撈起」、「步步高升」、「年年有餘」、「恭喜發財」等吉祥話，撈得愈高代表運勢愈好。
學生說常見食材有蒟蒻生魚片（年年有餘）、紅蘿蔔絲（象徵鴻運當頭）、芝麻（子孫滿堂）、小黃瓜（開花結果）、黃玉米（金玉滿堂）、蘋果 （平平安安）、油（順順利利）等，特調的醬汁則有酸梅、蜂蜜、五香粉等混合。吃的時候用筷子一邊攪拌、一邊說吉祥話，象徵風生水起、翻轉運氣好運來。
馬來西亞同學們跑了好幾家店，才把所有食材備齊，對於第一次在慈大舉辦「撈生」，大家都很興奮的，分工合作，希望讓慈大的同學們感受家鄉過年的氣氛。
分子生物暨人類遺傳學系學生方詩媛說，家裡人口多，以前除夕夜阿公、阿嬤、堂哥、堂姊們都一起過年，甚至多達20幾人，小孩子一桌，大人一桌，因為撈生動作愈高愈好，所以每次小孩這桌都弄到桌上都是菜！「很開心，大家都一起玩。」
國際數位媒體科技學士學位學程的黃榮年說，很懷念馬來西亞，尤其還聽到馬來西亞過年的歌，吃到很馬來西亞味道的家鄉菜，真的是五味交雜，很開心也很感動。黃榮年以前在馬來西亞會跟家人，或是朋友一起「撈生」，「撈生」就像團圓，去年一個人在台灣，特別懷念。
還有現在大四的兒家系趙芷芳，遇到疫情四年來只回家過年一次，看到國際處為他們辦的活動特別來參加，「感覺很不錯，很酷，還可以吃到馬來西亞的食物。」
將近100位包括台灣，香港，馬來西亞，印尼，尼泊爾，烏克蘭，新加坡等地的師生一起來參加，慈大馬來西亞籍的老師溫秉祥表示來到台灣已經超過15年，今年是第一次在台灣吃撈生，感謝同學們的用心準備。
★快點加入《壹蘋》Line，和我們做好友！
★下載《壹蘋新聞網》APP
★FB按讚追蹤《壹蘋新聞網》各大臉書粉絲團，即時新聞到你手，不漏任何重要新聞！
點擊閱讀下一則新聞
