3年前從越南嫁來台灣的高氏鳳（31歲），親展廚藝做了古早味油飯，讓評審驚艷不已。高氏鳳表示，當年嫁來台灣時正值冬天，婆婆做了油飯及麻油雞讓她驅寒，讓高氏鳳十分感動。她就開始依婆婆的教導開始做油飯，並加上了家鄉的魚露，婆婆跟小叔吃了都誇讚不已，丈夫還開玩笑說可以去擺攤賣油飯了。
另一名印尼籍的慕雅妮來台灣後，從照顧婆婆變成媳婦，因慕雅妮擁有一手好手藝，於是和理事長武氏芳恆在林口區瑞平國小樂齡班擔任美食老師。PK賽中她也和學生一起合作製作「巴東牛肉印是美味」和「吾印良品」，道地的異國風味吸引評審的注目，和高氏鳳一起獲得美食PK賽優勝。
活動中也邀請市議員到場鼓勵，議員表示，新北市有11萬多的新住民，也是全國最友善新住民的城市，對於社會局、教育局等推動社區融合和人才培力十分肯定，也讚許協會5年來對新住民家庭的服務。
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