法國外燴公司「Sodexo Live!」被選為供餐主辦者,表示特別研發了500道不同菜單料理,負責為14個比賽地點準備餐點,其中一個場地,將供應給3千5百名選手,屆時該場地將成為「全球最大間的餐廳。」「Sodexo Live!」的執行長Nathalie Bellon-Szabo表示:「我們會提供一些經典的料理,例如義大利麵,但特別的是,我們會加入非常法式的元素。」

除了一般的餐廳,還有為即將上場的運動員量身打造的小攤位,提供「隨拿即走」的小零食,方便參賽者補充能量,而當中有一個專門供應法國小點的攤位,提供法國廚師精心設計的食物,例如以法國可頌做成的可麗餅,上面填滿了洋薊泥、蛋、松路、和起司。

在7 月26日至8月11 日的奧運會期間,每天都會有一位頂級廚師,其中包括一些獲得米其林星級的廚師,會在奧運選手村的運動員面前烹飪。期間還將設立一家麵包店,生產新鮮的法國麵包和各種其他麵包。

2024年巴黎奧運主辦單位,還承諾讓奧運會變得更加永續和環境友好,其中包括努力減少塑膠的使用。為此,村裡的主餐廳將只使用可重複使用的餐具。此外,主辦單位表示,所有餐點都將以時令產品為主,其中 80% 將來自法國,素食菜餚將佔60%,其中包括「素食熱狗」。

 

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法國廚師Amandine Chaignot,於2024年4月30日,在法國巴黎舉行的記者會上,準備了將在2024年巴黎奧運會和殘奧會期間,在選手村提供的料理之一。路透社
法國廚師Amandine Chaignot,於2024年4月30日,在法國巴黎舉行的記者會上,準備了將在2024年巴黎奧運會和殘奧會期間,在選手村提供的料理之一。路透社
行政總廚Charles Guilloy,於2024年4月30日,在法國巴黎舉行的記者會上,準備了將在2024年巴黎奧運會和殘奧會期間,在選手村提供的料理之一。路透社
行政總廚Charles Guilloy,於2024年4月30日,在法國巴黎舉行的記者會上,準備了將在2024年巴黎奧運會和殘奧會期間,在選手村提供的料理之一。路透社
米其林三星廚師Alexandre Mazzia,於2024年4月30日,在法國巴黎舉行的記者會上,準備了將在2024年巴黎奧運會和殘奧會期間,在選手村提供的料理之一。路透社
米其林三星廚師Alexandre Mazzia,於2024年4月30日,在法國巴黎舉行的記者會上,準備了將在2024年巴黎奧運會和殘奧會期間,在選手村提供的料理之一。路透社