據史考特於個人官網發布的新聞稿,他近期致函美國商務部長雷蒙多(Gina Raimondo),呼籲華府要重視中國大蒜不安全,原因是栽植的方法堪慮。

他說,中國大蒜不衛生使用人的糞便施肥,並栽植於污水中收成後再漂白,流入美國市面前剝離大蒜根部以呈現較佳賣相,藉此遵守美國有關預防傳染病的法律,這些烹飪部落格和家庭雜誌與YouTube的影音都有記錄。

史考特表示,由於大蒜廣泛用於烹飪和食品,這個作物的完整性和安全性對民眾至關重要,政府必須確保所有美國人及家庭的食安。

他說,如果食物不安全,就不能指望美軍保家衛國,醫生、警察、護士、教師、消防員、軍人、父母和每個美國人都期盼,政府能夠保護美國消費市場,免受有害產品和無良農作者的傷害。

史考特表示,中國大蒜市占率最高,每年進口美國的總量居各國之首,但美國國會稽核處(GAO)也發現,未繳納反傾銷和反補貼稅集中於少數商品,新鮮大蒜更是其中之一,總額超過5億美元(約新台幣156億元)。

具中國官方背景的微信公眾號「牛彈琴」今天發文稱,中國大蒜怎麼就不衛生了?什麼事都扯上意識形態,並說史考特於個人官網發布的新聞稿,果然是一封戴著有色眼鏡的信函。

牛彈琴引述英國廣播公司(BBC)今天的報導,致力於科普的加拿大麥基爾大學(McGill University)科學與社會辦公室表示,目前沒有證據可佐證,中國栽植大蒜以糞便施肥。

年彈琴引述BBC的報導還說,麥基爾大學2017年曾發表的文章指出,不論如何,這也沒甚麼大不了,因為人和動物的糞便都是有效肥料,拿這些糞便施肥農作物,乍聽之下不是那麼討人喜,卻比想像的更安全。

但是根據美國自由亞洲電台(RFA)2011年的報導,來自山東的張軍,2010年7月因徵地糾紛蒙冤上訪,無辜被關到精神病院2個月,之後又再被當局捉到看守所,拘留7日。

張軍說,入獄才知道,產自山東的知名金鄉大蒜,居然是由囚犯生產,看守所內,人不如奴隸,如果一天剝不完40斤(約20公斤),還得慘遭刑具侍候。

他表示,中國雖是全球的大蒜生產工廠,搶占日本、韓國、歐美市場,但監獄生產的剝皮大蒜,用的是廁所水,並說因牢房廁所沒有隔離,大便和小便池就是剝蒜、沖蒜的地方。

即因如此,史考特堅稱,商務部必須「立即啟動適當的調查,以確定涉案進口產品對國家安全的影響」,同時將提「污水大蒜進口法」和「污水大蒜進口關稅法」,以解決中國大蒜衍生的栽植和食安疑慮。(中央社)

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