據中國《極目新聞》報導，麵館老闆證實出現「老鼠麵」的情況，他解釋，麵端上桌時並沒有老鼠，當時客人剛好去拿飲料，就在這個期間，一隻老鼠從屋頂上摔進麵碗裡。
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老闆表示，已經向客人道歉，並免除餐費做為補償，也對店內環境做全面清潔。
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