根據世界衛生組織(WHO)官網,該組織及其轄下國際癌症研究機構(IARC)和聯合國糧食及農業組織(FAO),14日發布俗稱代糖的「阿斯巴甜」對健康影響的評估報告。
IARC根據特別是肝細胞癌等人類癌症的有限證據,正式把阿斯巴甜歸為國際癌症研究機構第2B組,意即把它列為「可能對人類致癌」的物質。
根據物質可導致癌症的確定性指數,IARC大致將致癌性分為5個等級,包括1類(有確認致癌性)、2A類(很可能有致癌性)、2B類(有可能致癌)、3類(尚不能確定是否致癌)、4類(基本無致癌作用)。
阿斯巴甜是人造化學甜味劑,自80年代以來廣泛用於各種食品和飲料製品,包括減肥飲料、口香糖、明膠、冰淇淋、優格等乳製品、早餐麥片、牙膏、止咳藥水和維生素咀嚼片等藥物。
聯合專家委員會得出結論指出,數據表明沒有充份理由改變以往確定的阿斯巴甜每公斤體重0至40毫克的每日允許攝取量;也就是一罐含有200至300毫克阿斯巴甜的減肥、非酒精飲料,一位體重70公斤的成人,每天要飲用9至14罐以上才會超過每日允許攝取量。
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