中國《新京報》派了記者到安徽省合肥市兩家半天妖烤魚分店工作，發現標榜「新鮮食材」的業者，其實都是用冷凍產品，而且許多魚被解凍後放到過期，仍然被端上餐桌，分店主管表示「只要不臭，都能繼續用。」
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2月20日時甚至出現誇張一幕，有一份因製作太慢而被顧客退訂的餐點，已經被丟進垃圾桶超過接近10小時，終於又有客人點了相同餐點，員工竟然從垃圾桶撿起食材處理後上桌，認為反正有清洗過了，「不乾不淨，吃了沒病。」
其他食材也被發現有過期繼續用、份量偷斤減兩等各種問題，另外衛生清潔也引發質疑，像是員工會用擦完地板的毛巾，再拿去擦餐桌等。
合肥市監局今天表示，已經派員進行調查，如果情況與媒體爆料相符，會依相關規定進行處理。
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